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台灣毒魚排行榜:一魟、二虎、三沙毛、四臭肚、五變身苦……誰是危險份子?

台灣毒魚排行榜 台灣俚諺有「好魚排行榜」,相對也有「毒魚排行榜」,一般常聽到的是:「一魟、二虎、三沙毛、四臭肚、五變身苦。」 所謂「毒魚」,並不是說吃了會中毒,例如有些河魨含有致命的神經性「河魨毒素」,...繼續閱讀

《台灣海產名小考》作者專訪:海鮮的逆襲!猜得出我名字的由來嗎?

去年12月出版的《 花飛、花枝、花蠘仔:台灣海產名小考 》,為資深文史作家曹銘宗繼《 台灣史新聞 》《 大灣大員福爾摩沙:從葡萄牙航海日誌、荷西地圖、清日文獻尋找台灣地名真相 》《 蚵仔煎的身世:台灣食物名小考 》...繼續閱讀

解謎海味身世,花枝是烏賊的「藝名」?

在台灣,「花枝」是烏賊(墨魚)的俗名,甚至是代名詞,而且是「國台語雙聲帶」(台語音hue-ki,華語音花枝)。有人說花枝是烏賊的「藝名」,觸發我尋找花枝小姐的身世。 目前教育部《重編國語辭典》說:墨魚是一種烏賊,...繼續閱讀

寫給蘭嶼──人與魚

人,信仰自己 是天 遂偶爾降下神 與剩餘的雨,到海上 因為海是荒漠,因為荒漠裡 有被時代流放的,魚 挺水生長 黑潮流經眼眸 四肢與呼吸赤裸裸 魚的島嶼像刀,劈進烈日 據說物種太稀有,經不起 瀕臨滅絕的風險 要接種經濟...繼續閱讀

花蓮限定 咬不爛的豪華佳餚「未來大廚房」塑膠上桌

今年2月,公視推出海洋塑膠專題 《今晚,我們一起吃塑膠》 ,透過互動遊戲計算一頓大餐我們可能會吃進多少的塑膠微粒。正在花蓮島東譯電所展出的「未來大廚房」,更是直接把塑膠微粒搬上桌。策展團隊One One &...繼續閱讀

邁向無塑島再升級 小琉球推共享環保杯 蛋糕盒也跟風

有些事不做,心癢癢的! 在小琉球生活的一群愛淨灘的狂熱分子,看見島上的海洋廢棄物後,彼此串聯,今年2月飲料杯共享行動「琉行杯」上線。這個行動提供可重複使用、容量夠裝700ML環保杯,只要是小島上各處配合的店家,...繼續閱讀

解謎遊戲《重症珊瑚》 帶領玩家重視海洋保育

身為島國子民,在四面環海的台灣,海洋與我們的連結,絕對不僅是餐桌上的佳餚或家中擺飾。台灣位於重要的珊瑚三角洲地帶,珊瑚物種佔全球的1/3,對於許多人來說或許只是海洋生態系的小小配角,...繼續閱讀

省去找房找到垃圾屋 這幾種「深海寄居蟹」終身免換殼

近年來由於潮間帶及淺海的貝類資源,因人類採捕與環境污染大量減少,加上人造的塑膠垃圾在海邊大量增加,造成許多陸生的寄居蟹背負陸生較薄弱的陸生蝸牛殼及塑膠垃圾的異常現象,除了怪異、不自然,這也嚴重威脅到陸寄居蟹的生存。...繼續閱讀

遶境、造船廠入遊戲 海大學生專題展翻玩和平島人文特色

提起和平島,你會想到IG打卡熱點阿根納造船廠,還是歷史悠久的社靈廟三府王爺游江?海洋大學文創設計產業學系專題展「拾歲和平」,以「一堂不用40分鐘的通識課,帶你了解你所不知的Heping Island(和平島)」,...繼續閱讀

沒有垃圾的漁港 大武崙漁港

大武崙漁港 令人眼睛一亮的乾淨漁港 曾經在東海岸的大武漁港,見識到很乾淨的碼頭和整網場,當地的漁夫大哥說,他們有僱請人每天去清理檢查,維持整個漁港的清潔。 因為太多的漁港不時可見到飲料空罐、食物包裝袋、煙蒂、...繼續閱讀

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