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過年團聚，豐盛的圍爐年菜，總少不了幾道勾芡料理，讓食物黏稠好吃兼保暖的關鍵就在太白粉。而花蓮玉里織羅部落復耕葛鬱金，加工做成的葛鬱金粉，是天然的太白粉，年節團聚身體無負擔，不容錯過這項來自部落的珍寶。...繼續閱讀

炸得酥透的澎湖丁香魚、蔥爆黑鯛以及溢滿麻油香氣的烏魚火鍋……這麼好吃的料理，居然是台灣年年有魚的關鍵，還能保育白海豚？為了不讓2048年海洋無魚的困境成真，今年尾牙及春節聚餐時節，台灣媽祖魚保育聯盟、荒野保護協會、...繼續閱讀

台灣最南端的恆春半島，承載著許多歷史記憶，卻在現代化的腳步中逐漸消失；我們想像不到，日治時期到終戰初期，這裡的海灣佈滿捕鯨船；當我們認知到全台的檳榔隨手可即，但恆春和滿州一帶早期卻需製作檳榔乾冬季備用。...繼續閱讀

台北市政府文化資產審議委員會於13日召開會議，劃定公館地區蟾蜍山聚落的文化景觀保存範圍。國防及警政單位表示，蟾蜍山所涵蓋的軍事區因涉及駐地安全問題，不應劃入。但委員會認定軍事管制與文化景觀劃定對於該地保存可以相輔相成，...繼續閱讀

Flo讓清潔月事布變得更簡單從容。圖片來源： Flo 在這個世界上，有每天只能花美金1.25元（台幣37.5元）買東西的家庭。對他們而言，拋棄式的衛生棉，是個太奢侈的選擇。這些家庭裡年滿12歲的女孩們，...繼續閱讀

花蓮縣長傅崐萁驚人一句「活人重要還是古人重要」，把台9線蘇花公路山區路段改善計畫（簡稱蘇花改）工程的延宕推咎到漢本遺址考古團隊的頭上，引發交通建設單位與文化資產界各持己見的爭議，且不時擦槍走火造成民意衝突對峙。...繼續閱讀

26日，樂生保留自救會及青年樂生聯盟前往蔡英文、陳建仁全國競選總部，高呼喜氣洋洋的口號，致贈春聯予兩位當選人，上下聯「民進黨面對錯誤新政府重建樂生」，橫批「讓院民回家」，並邀請正副總統到樂生院參訪。青年樂生聯盟指出...繼續閱讀

白吃的野餐。圖片來源：楊宗翰生活在都市，我們或曾經歷過，回家前難得想要開伙煮飯，買了食材回來，才發現上次煮剩的同樣食材還在冰箱裡，卻已經不能吃了；我們也可能經歷過，一時興起想要做個蛋糕餅乾，跑去買了一大堆材料，...繼續閱讀

全世界供應人類的水產品中，45％都來自養殖。當海裡的野生魚類越來越少，養殖漁業成為魚類的主要來源。魚該怎麼養，才能營造一個健康的生態、永續的環境？如何營造一個健康的生態、永續的環境?。攝影：陳忠峰。圖片來源：我們的島...繼續閱讀

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