農曆春節即將到來，過年時餐桌上的豐盛菜色總讓人期待，不過，在挑選食材或是訂購年菜時，該怎麼吃才環保呢？台灣綠色和平組織即提供3道永續年菜，呼籲重視永續海鮮資源；而環保署也提醒民眾，年菜吃多少煮多少、食品禮盒吃光光不浪費...
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提到跟美濃的緣份，覺得自己有點可笑，還好幼稚也勉強可以說是單純可愛，而那，是20世紀末的事情了！當時，我才27、8歲，體力充沛滿懷理想，人都還沒有到過美濃，就因為反美濃水庫運動的動員和訓練，變成一個紙上談兵的美濃通，...
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科學家早已經知道，21世紀下半葉，美國西南部和大平原地區將因為氣候暖化而發生嚴重乾旱；但科學家首次發現，這場乾旱將會是千年以來最嚴重的一次。 氣候變遷 未來旱災更嚴重、長久 加州乾旱進入到第4年，...
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春節期間連續幾波鋒面過境，為台灣西部地區帶來降雨，再加上水利署於集水區造雨，旱情雖稍有緩解，仍未全面改善，原訂2/26實施第二階段限水將如期上路，先從用水大戶開始進行限制供水，一般民生用水則尚未受影響。 水利署表示，...
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世界衛生組織（the World Health Organization, WHO）每年均會擇定一個與全球公衛相關的議題作為當年4月7日世界衛生日之核心主軸，今（2015）...
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在一場由衛報所主持的圓桌會議中，來自產業界、研究界和學術界的專家齊聚一堂，討論如何使糧食系統更永續。 下面是我們學習到的10件事情： 1. 減少浪費成為議題 事實上，我們有進步了。根據廢棄物及資源行動計劃（WRAP）...
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※ 本文轉載自 中外對話 中國正在修訂已施行了26年之久的《野生動物保護法》。專家普遍認為，中國不能製止濫殺野生動物，根源在於該法強調資源利用。 在眾多提請修改其側重點的呼籲聲中，中國正在修訂《野生動物保護法》 。...
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