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尾牙年夜飯吃對海鮮料理 保育白海豚年年有魚

炸得酥透的澎湖丁香魚、蔥爆黑鯛以及溢滿麻油香氣的烏魚火鍋……這麼好吃的料理,居然是台灣年年有魚的關鍵,還能保育白海豚? 為了不讓2048年海洋無魚的困境成真,今年尾牙及春節聚餐時節,台灣媽祖魚保育聯盟、荒野保護協會、...繼續閱讀

為台灣量身打造的責任漁業指標 滿足口慾更永續海洋

面對海洋漁業資源日漸枯竭,一般消費者能做些什麼,讓海鮮文化能兼顧永續海洋資源?)現在,透過新的責任漁業指標(Responsible Fisheries Index, RFI),清楚標示漁獲來源,讓消費者能簡單、...繼續閱讀

未曾落幕的東海岸攻防戰

2015年3月5日下午,緊鄰美麗灣的「杉原棕櫚濱海渡假村案」,在歷經近5年的審查,通過環差初審,成為推倒東海岸開發大門的第一張骨牌。 眾所注目的美麗灣環評案在司法定讞下暫停開發,好似為東海岸的不當開疆闢土守住底線,...繼續閱讀

海岸管理第一步 內政部公告「海岸地區範圍」

《 海岸管理法 》已於2月4日公布實施,依法中央主管機關內政部應於六個月內劃定公告海岸地區,界定範圍後以利海岸資源調查、資訊蒐集或整體規劃作業。趕在法令規定內搶灘,內政部於本月4日依海岸管理法公告「海岸地區範圍」,...繼續閱讀

直擊太平洋鮪魚業 曝光漁工辛酸生活

※ 編按:近日TIWA台灣國際勞工協會指出 血汗漁工 問題,這個議題其實不遠,就在我們的餐桌上。船東壓低勞動成本,提供廉價魚貨,薄利多銷的結果是捕撈更多的魚來維持利潤......也間接助長了過漁行為,牽一髮而動全身,...繼續閱讀

順得慶888號遭罰15萬 環團:非法捕撈改革慢 恐重創漁業

本國籍漁船「順得慶888號」涉嫌於公海非法撈捕,經綠色和平舉發,本月將在農委會漁業署巡護下返台,並於23日依據已知違法情節祭出收回船長、船主八個月漁業執照、以處分15萬元。 由於非法轉載仍在查證中,...繼續閱讀

管理不善重挫沿近海漁業 民間推動建置雲端申報系統

台灣遠洋漁業遭市場大國歐盟發黃牌警告,若半年內不積極處理「IUU」(「非法、未報告、不受規範漁業」),將進一步抵制所有台灣漁船撈捕的漁獲,估計每年損失5億2千萬台幣;為此,漁業署雖展開「漁獲未報告」管理一連串措施,...繼續閱讀

小朋友吃魚怕刺? 瞭解漁獲來源 大魚也可放心吃

很多家長都希望孩子吃到魚類營養,但不要吃到魚刺受傷,因此選擇鮭魚、鱈魚、旗魚、土魠這類中大型魚。只是這些魚種都處於食物鏈頂端,支撐著海洋生態,一般建議少吃。但專家表示,小朋友會隨年齡成長逐漸了解中小型魚的美味,...繼續閱讀

台灣翻車魚有幾種? 最新水產圖鑑教你輕鬆認魚永續海洋

今年11月,IUCN將台灣東岸常捕獲的翻車魚列入易危,但其實台灣的翻車魚有兩種,該如何分辨?現在漁業署出版了《 臺灣常見經濟性水產動植物圖鑑 》,教你分別差異,做個海洋公民! 中研院生物多樣性研究中心執行長邵廣昭解釋,...繼續閱讀

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