洪碩辰

10月最後一天，北台灣幸運地迎來了好天氣，31日台灣環境資訊協會（以下簡稱環資）與台灣荃新股份有限公司和逢興生物科技有限公司，共同來到北海岸國聖埔海灘擔任一日淨灘志工，一共清出72.6公斤的垃圾。在活動開始前，環資先說明淨灘注意事項，除了請志工注意安全外，也告知像漂流木、魚骨等自然物不需要撿拾，因為淨灘的目的是清除原本不在環境中的人為廢棄物，這些物品在環境中分解不易，將長久危害我們的環境。有趣的是，今天剛好也碰上附近社區的淨灘活動，因時間不同，沙灘入口處的垃圾在活動開始前就已被撿拾乾淨，於是志工們在工作人員的帶領下逐步朝沙灘左側前進，接續著社區居民們的努力。雖然東北季風強勁，但和煦的陽光仍為大家補足活動的體力，志工們越走越遠，在邊陲地帶的垃圾量也越來越多，有人往潮線的方向撿拾剛被拍上岸的垃圾，也有人往防風籬清除被竹籬攔下的垃圾。遠遠望去，沙灘上各處散落著埋頭努力的志工，隨著走的距離越遠，手

11月底之際，北台灣難得迎來無雨的天氣，這是環資第一次帶領Timberland（天柏嵐）品牌會員參與宜蘭縣三星鄉紀元農莊的工作假期。一抵達，便看到農莊的蒜田已抽出青色的葉片，正是上次帶領Timberland母公司，台灣威富品牌有限公司的員工所種植的。放下行李後緊接著是認識紀元農莊，農莊主人吳慶鐘導覽經驗豐富，滔滔不絕地介紹著當地環境。紀元農莊不同於一般小農，農莊內有自己的廠房與農用機具，餐廳旁興建中的加工廠未來將用於釀造醬油。糧食大宗稻米在收割後至上市前需要經過不少加工步驟。首先是烘米，讓米脫去水分，接著是放於攝氏 18 ℃以下的穀倉保存，待要出貨前再送入碾米機中碾去稻殼並進行真空包裝。紀元農莊有完整的生產線，從烘米、存放、到碾米與包裝都能自行完成，完善的設備不只為大戶服務，吳慶鐘更堅持以自家完備的生產線為小農提供協助，只為支持在地農民。實行有機與友善耕作的小農們產量不及大戶，但機器運轉一

Timberland 品牌會員19日前往台南，參與環境資訊協會和「股份魚鄉」團隊合作的生態工作假期活動。股份魚鄉成員來自成功大學都市計劃學系，長期在七股區十份里深耕，推動食魚教育、讓民眾接觸養殖產業，也協助在地產業發展。十份里位於台灣最西側，這裡有象徵台灣本島最西點的國聖燈塔。本次負責帶領志工的，除了股份魚鄉團隊成員，還有在地漁民王啟森。王啟森是地主，在自己的土地上實行文蛤生態養殖。七股養殖小講堂甫抵達，股份魚鄉的夥伴們便給志工上起了養殖小課程。俗話說「七股有七寶」，分別是「虱目魚、烏魚、吳郭魚、 石斑、白蝦、文蛤、牡蠣」。七股的魚塭特色在於，由於地處沿海低地，因此是使用全海水養殖，並利用潮汐漲退引入海水，沒有刻板印象中養殖漁業一定會有超抽地下水的問題。七股的養殖文蛤在台南的產量位居第一，全台則僅次於雲林縣，但此處的文蛤是使用低密度養殖，因此能成長到將近市面上文蛤的三倍大小，進而走向高價位

5月初的立夏昭告暑氣到來，百慕達商泰科資訊有限公司（以下稱泰科）與社團法人台灣環境資訊協會（以下稱環資）本月17日合辦生態工作假期，前往新北市石門區的阿里磅農場進行志工服務，並藉由生態導覽認識當地豐富的自然環境。活動一早便是滂沱大雨，所幸志工們抵達時，只剩雨過的夏日午後，沒有烈日曝曬而有涼風徐徐，想必是志工們的熱情，連梅雨都不捨阻攔吧。手除外來種，只為護棲地夏日炎炎汗黏黏，這季節要說最舒服的事情，無非是下水遊玩。本次志工服務正是安排了下水活動，順便讓大家消除暑氣。這次工作內容主要是協助阿里磅農場清除園區內生態池裡過度生長的植物。生態池邊緣遍佈著台灣原生種的李氏禾（Leersia hexandra Sw.），池裡還滿是溢出的外來種水芙蓉（Pistia stratiotes L.）以及人厭槐葉蘋（Salvinia molesta D. S. Mitch.），這兩種水生植物最初都是作為園藝植物引