這家山產店不賣山珍海味,只賣友善環境農產品 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

這家山產店不賣山珍海味,只賣友善環境農產品

2018年12月02日
轉載自農傳媒;文、攝影:林慧貞

林務局公然帶頭賣山產?林務局和來自南投、台東、屏東等地的部落族人和山村居民,在華山文創園區紅磚區西7-3館開了一家山產店,但是別緊張,這家店不賣肉,只賣小米、紅藜、椴木香菇…等等友善環境農產品,以及在地植物製成的工藝品,推廣山村經濟,展售時間至2019年1月16日。


林務局開設山產店,販售各個山村社區的農產品和工藝品。

原生種小米、紅藜,見證母親對女兒的愛

林務局去年開始「山村綠色經濟永續發展計畫」,與原鄉部落和山村社區合作,以友善環境方式,栽培當地傳統作物、採集森林主、副產物,發展兼具地方特色與傳統文化商品,山產店便匯集了超過15個山村社區的心血結晶。

這些產品不僅飽含在地智慧,也有許多感人小故事,臺東縣海端鄉崁頂部落「小鳥follow米」品牌推出的小米、紅藜喜米禮盒,就見證了一段浪漫的宅急便愛情故事以及母親對女兒的愛。

「部落辦喜宴都是辦桌、去餐廳吃,但我想要有部落特色,所以親自種了小米,收成時當成女兒結婚禮物。」Savi是布農族人,女兒Langus兩個月剛新婚,在這之前,Savi一直希望給女兒難忘的婚禮,正好一年前崁頂部落參與林務局計畫「小鳥follow米」,復育原生種小米,他心想,何不遵循古禮,用自家種的小米當成結婚禮。

Savi今年2月種下了4、5分小米和紅藜,收成後做成小米糕、小米酒、配上部落自己養的豬,風風光光送女兒出嫁。Langus說,一開始媽媽沒有說特別種了小米當結婚禮,「知道時好感動!」明年打算回家全職協助父母銷售小米,留在地文化和生態旅遊。

有趣的是,Langus的丈夫是阿美族人,職業是宅配司機,常常到Langus家收、送小米,使命必達又可靠,讓Langus漸漸產生好感,Savi開玩笑說,「沒想到小米收著收著,就把我女兒也收走了。」


崁頂部落用小米和紅藜包裝成喜米,帶動地方經濟。

發展山村經濟,帶動當地原生小米品種

這些小米不只是母親對女兒的愛,更象徵文化傳承,Savi在4、5分地裡種了10個小米品種,其中許多都是部落原生種。Savi說,小米有許多品種,一般常吃到的糯性比較強,適合做小米糕、麻糬,當地還有一種類似白米、比較不黏的小米,數量少,非常珍貴,因此老人家都會和地瓜與其他作物一起煮,希望藉著持續耕作,把這些古老品種和文化保存下來。

但為什麼除了種小米,還要種紅藜?Savi指著從部落帶來、被麻雀吃得精光的小米說,麻雀非常喜歡吃小米,卻不愛紅藜,因此將兩者種在一起,可以減低小米受害數量。

崁頂部落後來決定推出小米、紅藜喜米禮盒,特別取名「跟著月亮走」,因為前一天晚上如果看得到月亮,象徵隔天天氣會很好,可以安排耕作。喜米禮盒希望讓部落族人辦婚禮時更有原鄉味,同時支撐當地原復育生種小米。

75天展期,邀你認識山村經濟

除了崁頂部落小米和紅藜,山產店中還有許多富有故事性和在地文化的產品,首批「山產店」上架的山村綠色商品,還有「蜂蜜曉築」的林下養蜂蜂蜜、「綠光農園」環境友善種植的茶葉、以FSC FM驗證林地所生產木材及木屑製成太空包栽培的「永在林業」椴木香菇、部落植物創新研發的「台灣原味-山鹽藏」系列風味鹽、中興大學以月桃製成的保養品、谷關地區以有機資材取代農藥噴灑的Hayung・Pling咖啡和Ymin・Syat咖啡、能高賽德克山村的蜜香野紅茶和婦女文創織品、以及原住民匠師利用漂流木創作的手工藝品等15家山村商品。

林務局主秘邱立文表示,未來還會輪流展售不同社區的產品,華山文創園區十分有文化氣息,和山村經濟產品的氣質不謀而合,希望消費者能透過山產店認識山村,進而走進部落,帶動當地生態旅遊。

山產店展期至1月16日,周末還會有手工藝品DIY。
12月7日至12月9日於華山大草原舉辦「山村好物市集」。
崁頂部落也將在12月1、2日,舉辦「天籟之旅」生態旅遊。

山產店展期至1月16日,周末還會有手工藝品DIY等活動,用新台幣支持這些「山產」下架。

 

*活動訊息不定期將透過「林務局-森活情報站」臉書及「山產店」臉書露出,歡迎大家按讚打卡,並隨時關注山村好物訊息,用新台幣支持這些「山產」下架。

*本文轉載自農傳媒

作者

農傳媒

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