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食材食品

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2021-03-24 10:48
發展友善農業生產與綠色餐飲消費,是社會與環境能永續發展的關鍵之一。截至今(2021)年2月為止,全台有機、友善的耕作面積突破2%,於亞洲名列前茅。 「綠色餐飲指南」自2018年成立以來,至今已串聯全台共165家綠色餐廳,昨(23日)舉...
2021-02-22 18:57
近年來缺乏再利用途徑的焚化爐底渣,頻傳大量違法棄置於農田。今(22日)立委陳椒華與環團召開記者會,痛批環保署竟大開底渣再利用法規後門,允許底渣在添加少許水泥後,以「低密度再生透水混凝土」的名義回填農地,對此陳椒華呼籲農委會修法明定罰則,要求...
2021-02-03 10:10
立委洪申翰1日才召開記者會,揭露彰化淪為事業廢棄物非法棄置天堂,昨(2日)他進一步表示,事實上不只彰化,台61線西濱快速公路從北往南已然成為廢棄物傾倒的「康莊大道」。立委蘇巧慧也質疑,依據環保署統計,去年有超過8成事業廢棄物被「再利用」,但...
2021-01-22 09:06
歐盟自2012年起全面禁養格子籠雞,「非籠飼雞蛋」已是全球重視食品安全與動物福利的趨勢,母雞的飼養方式決定雞蛋的品質,值得消費者留心注意。 有「固定戶外活動時間」(RAUS)的放牧蛋雞。圖片來源:GalloSuisse ...
2021-01-12 17:02
打造全台免費飲水地圖的「奉茶App」,至今累計7萬多人次下載、擁有7100多個供水點,去年11月進一步推出群眾募資,目標是建立超過便利商店數量1.5倍的綿密「奉茶」網絡,截至今天(12日)已募得28萬元。 奉茶行動發起人黃暐程表示,原...
2021-01-06 18:30
立委陳椒華與環團日前揭屏東縣鍇霖土資場收受銅溶出量超標「玻璃纖維樹脂粉」,經追查發現來源為三家桃園事業廢棄物處理業者,獲市府不當核發許可證後以「資源化產品」的名義,使毒粉末跨縣市流竄。 立委與環團今(6日)再度召開記者會,公布最新證據...
2021-01-05 18:00
萊克多巴胺美豬今年元旦起進口台灣,挑起社會大眾對食安疑慮。為了讓民眾食安教育與認知普及,多位立委與環團今(5日)共提《食農教育法》草案,強調在台灣食安體系受自由貿易衝擊之際,政府應立法系統性地落實食農教育、提升全民飲食素養,完備台灣農業產銷...
2020-12-14 18:17
許多家長會買給家中幼童當作點心的米餅,卻遭消基會查出有重金屬超標的疑慮。消基會調查市面上20款米精或米麩及米餅類食品,意外發現其中4款的重金屬鎘超標,分別為「義峰糙米麩」、「旺仔營養精純米餅量販包」、「三立乳兒米餅」及「喜稼園米餅(糙米)」...
2020-12-10 09:40
棕櫚油行業需要考慮到居住在森林中的原住民權利,避免重蹈殖民時期環境破壞的覆轍。 奧蘭林巴族 (Orang Rimba) 是生活在印度尼西亞蘇門答臘島上的原住民。他們逐漸發現,自己棲身的森林正在一點一點地消失,傳統的、半游牧的生...
2020-12-04 18:39
台北市松山區的一家桌遊店裡,傳出陣陣熱鬧歡樂的人聲,與此同時,一場安靜的社會實驗也在這裡進行著。在這家店喝飲料,消費者會拿到一支不太一樣的吸管——綠色、有著淡淡草香,每支吸管粗細還不太一樣。 「我們提供的是天然無毒的蒲草吸管。」玩艸植...

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