2021-06-18 10:33
工業化的農業像極了直升機父母,因為懼怕孩子失敗(作物減產),想確保成功(好的收成),卻未能關心孩子身上真正發生的問題,長期以來忽略了他/她們內在健康(土壤)的重要性。
工業化(慣行)農業的哀愁
當筆者在關注暖化對社會、環境、經濟...
2021-04-30 09:00
由於新加坡面積小、貯水面積不足、水源頭又來自他國,因此將其居於水尾的剽悍與雄心,盡顯於水資源的開發及全循環再生的妥善利用之上⋯⋯時至今日,已可提供全國用水達40%。
再生水、海淡廠⋯⋯新加坡提前近一世紀的水部署
由於新加...
2021-02-17 10:04
透過臉書社團,「斷捨離」與華人「愛物惜物」性格相遇之後,民眾自主搭起二手物件流通的橋樑。用最簡單以物易物的方式,將舊的物件傳遞到新主人手中,延長了產品使用的壽命。
筆者以棉花棒、玄米油、卸妝水等生活用品換回的包包。圖片來源:王...
2020-06-05 10:03
都市中的綠洲會勾起市民三種感受。這些資訊其實點出了都市空間即使受限,但並未框住人們欲將自然帶入都市的渴望。
以色列特拉維夫天際線及都市綠地。圖片來源:Good Free Photos(CC0)。
猶記自80年代起...
2020-03-27 10:09
前幾年,台灣社會已慢慢風行慢食和在地飲食,現在這股風潮正吹向建築界,帶動建材在地化風潮。
度咕屋。圖片來源:Cing-Siou Lin
一棟屋子在被創造之前,設計者該保有哪些核心思想理念,才能蓋出一棟真正全套採用...
2019-09-06 09:14
「加拿大就有一個叫做Tides的組織,由公民『眾』肩扛起保護淡水資源的工作,從下而上地推動國家機器、革新永續政策,其中一項處理水資源議題的骨幹計畫叫做FLOW(Forum for Leadership on Water)。」
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2019-07-26 10:50
究竟在都市裡有沒有可能出現規模化與多元的食物量產?答案是:如果能透過持續累積分享農耕經驗,並擅用食物森林概念,一切都是有可能的。
減碳有許多方式,在與生命緊緊相連的飲食上,該如何做到少排碳呢?其中一個選項是縮短食物從產地到餐桌的距離,...