密閉水簾禽舍 提供舒適溫度 希望阻絕病媒進入
國內蛋雞場八成五以上，都是傳統開放式雞場，面對越來越頻繁的極熱與極冷天氣，雞隻容易生病，產蛋率也受到明顯影響。如果改建為密閉水簾環控蛋雞舍，雞舍內溫度不容易受到戶外氣候影響，雞隻處在舒適的溫度環境，產蛋率相對穩定，還有開放式雞舍，防疫漏洞多，人、車管制不容易，無法有效阻絕可能帶有病毒的禽鳥、老鼠等病媒傳播。而密閉水簾環控蛋雞舍，可以有明確管制點消毒室，也能較有效阻絕禽鳥、老鼠、昆蟲等病媒進入。
然而投資動輒幾千萬 補助誘因不足
不過，密閉水簾禽舍要投入的資金，動輒好幾千萬，以動物福利籠計算，飼養一隻設備成本約1200元，規模三萬隻，單單基本廠房設備就要3600萬。另外從禽舍動工到完工，再到入雞、產蛋穩定，蛋農會有超過一年時間沒有收入，雖然可以申請最多1000萬的補助，但有蛋農認為，誘因還是不夠。
畜牧場升級成必然趨勢 資金及疫病等風險仍面臨挑戰
也有蛋農擔心，密閉水簾禽舍阻絕不了持續升高的疫病風險。有獸醫師表示，在密閉空間裡，稍微一個疾病進去，會讓問題更嚴重。禽舍設備商則認為，當有疾病問題時，透過多方面配合，包括調整通風量、調整燈光飼料，再透過消毒等，可以有效降低雞舍損失。學者則說，投資大筆資金蓋密閉禽舍，必須按照生物安全的SOP，人員進出管制消毒嚴格執行，就能降低疫病風險。
農委會表示，國內蛋雞產業，主要為中小型農戶，傳統禽舍，面對極端氣候、疾病威脅等外部挑戰，畜牧場升級是必然趨勢。不過國內蛋雞場數量將近兩千場，能申請補助場數最多1/10，比例不高。
蛋農在資金與疫病風險等考量之下，是否願意改變傳統飼養方式，蛋雞禽舍升級的腳步，面臨許多挑戰。
※本文轉載自 公視《我們的島》節目—【給雞一個舒服的溫度｜雞舍升級解缺蛋？】
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