素食摻葷 不合格率高達17%

台北市衛生局28日抽驗35件市售素食商品，赫然發現6件含有動物性成分，不合格率高達17%，因此衛生局表示，2009年7月1日起，素食不但要清楚標明成分，還要標明全素、奶素、蛋素等五大類。

大大的招牌寫著素食，標榜100%全素絕對沒問題，不過衛生局實際走一趟市場，卻赫然發現35件素食就有6件加有動物膠、和魚漿，不及格率高達17%。

未來，包裝上只標明素食可食4個字還不夠，2009年7月1日開始，素食總共要分成5大類。 衛生局也提醒，最好選購包裝完整、標示清楚的素食，才能吃的健康又安心。