由國內數個環保團體組成的「1206抗暖化聯盟」，今（2日）早於衛生署前上演行動劇，抗議政府為了拼經濟，開放美國牛肉進口，犧牲國人健康。而「好客樂團」則把耕種有機稻田的經驗化為歌聲，呼應抗暖化聯盟「蔬食愛地球、經濟在地化」的訴求，並邀請有興趣的民眾，本週六（6日）一同參與世界同步抗暖化行動。
目前國內牛肉市場的來源，有二至三成來自美國。而當初因為狂牛症禁止進口的美國牛肉，在美國在台協會（AIT）公開要求下，將全面開放；1206抗暖化聯盟發言人潘翰聲指出，背後還必須面對台美貿易暨投資架構協定（TIFA）、及台美自由貿易區（FTA）的簽訂壓力。
與其他產地的牛肉比較下，美國牛肉在畜牧業工業化（註一）中 ，大量使用抗生素、賀爾蒙等，都有可能誘發癌症，對國人健康都造成極大隱憂。行動劇即以美國牛，身上貼滿污染性化學飼料、抗藥性病菌、生長激素等字樣，卻輕易通過行政院衛生署食品藥物管理局的把關。
潘翰聲強調，政府不要拼短期經濟，卻犧牲產業，只為了美化帳面數字。潘翰聲指出，當初加入WTO後，開放進口稻米，對台灣在地農業造成衝擊；而這次開放美國牛肉，不但對國內畜牧業造成影響，也對國人健康造成威脅。
蔬食抗暖化聯盟發言人賴芬蘭則表示，全球溫室氣體中，畜牧業約佔總量的18%，而畜養一頭牛所排放的甲烷等溫室氣體，相當於一輛汽車跑7萬公里的二氧化碳排放量；此外，氣候變遷使全球糧食安全更堪慮，若減少一半的肉品消耗，所省下的飼料耕地，則足以供養近10億缺糧人口。
抗暖化聯盟發言人潘翰聲呼籲，用嘴巴抗暖化，不只是喊口號，也可以選擇碳足跡較少的食物，回饋在地經濟，甚至吃蔬食，都是可以造成大改變的小行動。而這週六(6日)是第四屆全球同步抗暖化行動日，台灣的將舉辦抗暖化大遊行與抗暖化音樂會。遊行在下午一點於自由廣場集合，而音樂會則在下午三點大安森林公園舉行，現場將有胡德夫、巴奈等歌手開唱。
