一般民眾是否只能在綠色商店或是主婦聯盟，購買令人安心的食材？這些食材也許來自距離居住地很遠的花蓮、台東甚至世界各地，而且繁複的包裝也是一大問題，如果我們把「食物里程」也當作有機食材的一環，似乎標榜「綠色商品」的食物，都要重新計算。
有一種方法可以減少碳足跡的消耗，那就是「支持當地小農」！現在在宜蘭，有一群人正在推動「友善耕作小農聯盟」。曾寫過「女農討山誌」的梨山阿寶，一方 面為了照顧日漸年邁的母親，在宜蘭租了間小屋，進而跟山下的小農接觸，並提出「吃當季、吃在地、支持友善耕作、支持多元社會價值」的想法，像是「穀東俱樂部」的賴青松。跑遍台灣有機農場，並從西部移居至此，想要認真種東西的新農夫楊文獻。或是曾經生了一場大病，後來乾脆親自耕作，堅持不用化肥和農藥的在地 小農朱美橋。以及幾個家庭的掌「廚」人，希望成立「共同廚房」的...，許多對土地友善、對環境友善的想法、以及人與人之間的正向互動，都從聚集中慢慢「長」 出來。
跟台灣許多農民市集不同的是，「大宅院友善市集」除了深切感受到根植於土地的「農民力」之外，古早鄉民社會才有的「牛墟」及「趕集」，或者是「以物易物」也在此自然發生，使得傳統的生活方式，有機會出現新的樣貌。
每個月第二和第四個禮拜六，是宜蘭「大宅院友善市集」的固定聚會，結合了當地小農、學校老師、家長、以及其他對於環境和土地友善的朋友來擺攤，彷彿重現過去農村時代的「趕集」和「以物易物」的場景。
之所以開始這樣的聚集，首先揭竿而起的是原本在梨山種梨子的阿寶─李寶蓮，她覺得來到宜蘭之後，才真正看到農村的問題，平地有這麼多的良田在荒廢和休耕，可是需要靠務農為生的人，又要不擇手段去冒險犯難、開山墾地，對她而言是非常大的衝擊。
一路走來，她深知，想做對環境友善的工作，要單打獨鬥相當困難，如果宜蘭已經聚集了一群優秀的農人，何不聯合起來做些事情？於是「友善耕作小農聯盟」的 想法慢慢醞釀成形，這樣的名稱也有兩層意義，一個是農人要求自己對土地是友善的，另一方面，也向社會拋出一個思維，當消費者在消費的時候，是不是也對農 民、土地友善思考，能夠自己去創造選擇的機會。
有了這群伙伴，接著就是找場地，剛好慈心華德福幼兒園的張純淑校長，非常支持，而且十年來，學校也漸漸成為一個健康社群的種子，家長們各有所長，張校長 滿心感謝地說：「孩子從這些大人身上，看到了一種快樂，那種大人們的投入、經營、生產所產出的一種光，孩子參與其中，他對土地的感覺，對四季不同的農作物 品的變化，以及他的情感出來，不知不覺認識了自己生長的環境，並帶給孩子一輩子的記憶。」
慈心華德福幼兒園沒有時下流行的電腦、美語課程，孩子的玩具就是天然的沙土和鋸好的木頭塊，還有媽媽或老師幫孩子一針一線做出來的手工娃娃，孩子可以看見從無到有的過程，並且感受到很多的愛。
友善市集小農朱美虹（大家比較熟悉的是"穀東俱樂部"賴青松的幕後"牽"手）也聊出了夫妻倆願意讓孩子在農村生活的核心價值：「我們常常說小朋友在學校 會過耶誕節、萬聖節、情人節，可是跟我們的生活其實沒什麼關係，而我們小時候過年前會做臘肉，夏天會做醬油等等，我們希望用比較台灣式的節奏，讓孩子體會 這種生活的規律。」
另外，阿寶也提到有關有機認證的問題，她覺得更直接的方式是，與其去看標章，不如來認識農人、來認識農地，這樣才能重新讓自己的生活消費，跟土地有所聯結。
其中，六十七歲的朱美橋（大家稱她「美橋阿姨」）二十多年前因為一場大病，接觸了生機飲食，把身體調養好之後，開始自己種菜，經營有機店，並且把健康的觀念推廣出去。
來到美橋阿姨兩分多的農地，她先仔細巡視一遍，看看芭樂長多大啦？水仙又長多高啦？輕輕地跟植物對話，感謝大地賜與的一切。除了季節蔬菜、水果之外，還有許多花花草草，她覺得，累的時候可以欣賞自己種的花，心情會更加愉快。
美橋阿姨談到七、八歲開始，跟阿公一起種菜的經驗，對她日後影響很大，因為老人家說，什麼季節就要種什麼菜，比較不會有蟲害。
用草和剩餘的菜葉來做堆肥，美橋阿姨笑著說：「雖然比較辛苦，但是如果當作娛樂的話，感覺很有成就感！」簡單樂天的想法，在美橋阿姨身上一覽無遺，「種有機蔬菜，因為自己健康，別人也要健康，不能自私，對不對？」
另外，從西部移居至此的新農夫楊文獻，在成為農夫之前，最常思考的問題就是，想要看看別人怎麼過生活，當他跑遍全台灣的有機農場，發現每個人都安於跟土 地在一起的工作，儉樸而自在，發現原來小時候覺得很苦的農事，長大之後，竟然成為熱情的來源，他認為，每一塊土地都有自己的生命，不同的性格，但是不變的 就是「適時、適地、適種」，遇到這塊離海很近的加留沙埔農場，即使是很難保水、東北季風強盛的貧瘠沙地，仍非常努力地種了好幾百種的作物，希望能實驗出最 適合這個地理環境的植栽。
他覺得，自己很像是一個媒介的角色，花了很多時間來營造地形和作物的多樣性，透過他的雙手，跟土地連結的過程，或是看見各種生物欣欣向榮的景象，內心的 滿足是不可言喻的。這樣的經驗，他也不是用嘴巴跟孩子訴說，而是讓她們能親身體會，堅信如果曾經跟土地和植物接觸過，一定會在心裡產生發酵和影響。
另外，為了孩子的教育，從台北縣花園新城搬到宜蘭的賴吉仁和許綺文，發現在這裡，可以把過去停留在腦筋裡的東西，真正用手做出來，他們參與了許多友善小 農幕後的義工工作，希望把多餘的農產品變成熟食，也就是成立「共同廚房」，綺文非常鼓勵媽媽們要煮飯，她覺得如果有好的食材，即使不會煮，還是可以煮出很 好吃的菜。更重要的是，當她把菜做好之後，常常跟孩子講：「今天我們吃的菜，紅蘿蔔是美橋姨婆種的、玉米是文獻阿伯種的、米是幼功米，所有的菜全部都是自 家人種的那個感覺。」是他們搬來這邊，得到最幸福的滋味。
吉仁則是一位專業的生態繪畫工作者，畫過「台灣保育鳥類郵票」、「台灣菇類郵票」等等，他也將自己對於自然的感動和生態的細膩觀察，集結在「等待藍腹鷳」這本書中。
採訪當天，在二樓的欄杆，突然發現一隻怪異的小白鷺，仔細看，原來眼睛被人用膠帶黏住，毫無方向感地亂飛，居然能安全地停在他們家，真讓人感到不可思議。
對於野放有經驗的賴吉仁，先用白布把小白鷺蓋住，夫妻倆小心翼翼地幫牠脫困，他們的孩子賴頫也都一起參與，無疑是最好的自然教育。直到緊張的氣氛解除， 爸爸吉仁一邊檢查一邊摸摸小白鷺的頭，確定沒事之後，才露出笑容，還不忘跟孩子說：「牠有兩個辮子，你看到沒有，繁殖季才會有，繁殖羽。」將小白鷺放飛 時，賴頫大叫「耶~~~。」相信夫婦倆心目中必定感到十分安慰。
對於在友善市集當中學習，大家都持肯定的態度，朱美虹一語道出：「大家其實都有一些很不錯的東西想要跟人分享，如果說有這樣的地方，會讓你覺得不是一個 人在孤單奮鬥，一起朝著同樣的方向去做，那個感覺蠻好的。」美橋阿姨覺得學到很多新的觀念，心裡也變得年輕起來。
楊文獻則是認為，可以啟動所有的感官經驗，跟土地產生一種生命的互動，他也喜歡跟更多人分享如此真實的感受。
許綺文分享另一個媽媽的經驗，這個媽媽發現三個孩子最近都在「大宅院友善市集」賣東西，還說自己的東西有多讚，大人看了其實是開心的。
正如阿寶所說，她想要的一種務農生活，其實是很大程度的自給自足，把跟這個社會或是貨幣的倚賴減到最少程度，如此一來才能活出一種全人的價值或是跟土地充分互動的一種模式。
期待台灣每個角落都有「大宅院友善市集」的種子發芽、成長和茁壯，每個人也在其中找到自己的生命價值。
採訪側記：
常常想：「我們在吃東西的時候，到底吃進了什麼？」
吃進廚師料理食物的技巧、媽媽幾十年經驗的家鄉味，還是吃到種出這樣菜的農民，他的心意和汗水？
在台灣，我們的飲食習慣往往趨向於「吃粗飽」，當然簡單的料理方式（川燙、蒸煮或生食）擁有強大的粗食能量，但是在宜蘭小農身上，還吃到最特別的一味「飲食的幸福感」！也就是我們知道種出這道食材，是來自於什麼樣的土地、什麼樣的耕種方式、或是哪一個阿伯阿婆悉心的照顧，跟我們一般在菜市場或大賣場有著完全不同的感受。
有幾位小農以前就認識了，像是文獻和青松，尤其是文獻，在他周遊台灣有機農場時，三不五時經過苗栗，就帶了一大袋還沾著泥土的新鮮胡蘿蔔，分享之前他跟哪位農友交換心得的經驗，等他在宜蘭種了東西，返鄉掃墓時，他也繞下交流道，奉上他的新產品，熬了超過十小時的蔗香蜜、南薑片及甜蘿蔔乾等等，所以我一直覺得，這些農人才是真正能讓台灣的土地有「翻身」的機會。
而文獻的小女兒景雲，這幾年看著爸爸勞動的身影，不用大人多說，便自動自發幫忙，也許是在厚紙板寫上菜名、也許是搬一籃一籃的菜下車、也許是擺攤時在一旁吹著口琴。純淑校長也說過：『因為這些農夫們，用他們自己生命的熱情在保衛土地，在土地上工作生產，這是很棒的"活生生"的教育，孩子不需要透過「教」跟「選」，只是浸浴在這樣的一個成長環境裡面，孩子可以經歷到大人們對生命的熱情，這樣的熱情，又能夠產出像「光」一樣的東西，吸引著孩子。』
有用心的農人，也需要有願意回家「好好吃飯」的家庭，才能感受每樣食物傳達出來的意義。
吃完飯之後，如果我們也留一點時間，跟孩子聊聊「人生的滋味」，比如說這次小白鷺眼睛被貼上膠帶的事，用旁觀者、小白鷺、或是魚塭業者等各種角度來看，相信許多事件就不是「事不關己」，從對土地的友善力量出發，擴及到人與人之間，人與動植物之間，由衷相信，我們居住的地球一定會越來越好。
※本節目將在週一晚間10點於公視首播，週六上午11:00重播
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