小農 | 環境資訊中心

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2020-06-05 10:18
在地食品供應鏈在疫情中證明了重要性,面對氣候緊急狀態,我們應該思考如何以此為契機強化目前的農糧體系。 受封鎖和隔離影響,從農場到超市、從超市到餐桌的城市食品供應鏈正受到阻礙,許多人無法取得健康的食物,另一批人則無法取得足夠的收...
2020-04-28 09:59
全球疫情持續擴張,並且對於人類的生活造成劇烈的衝擊。那樣的衝擊,絕非僅有體現在醫療、公共衛生層面。難以抑制擴散的「病毒」,事實上帶動了一系列連帶的衝擊與影響,並且也將衝擊到農業、食物體系,它可能成為下一波影響台灣國家安全的重要因子。我們尤其...
2019-11-15 16:31
台灣特有種「菊池氏細鯽」曾經遍布在東部河川,然而近年來棲地破壞、西部外來魚種入侵等人為問題,曾經多到可以成為餐桌料理的菊池氏細鯽,在林務局特生中心2017年出版的《台灣淡水魚類紅皮書》中,被列為國家瀕危(NEN)淡水魚類。 不過,經過...
2018-07-24 02:00
高雄科技大學推廣社會責任實踐計畫,以友善耕作宗旨籌備「高雄市善耕農業生產合作社」,集結學生專長協助小農行銷。7月22日首發農事體驗活動,以大寮郵遞區號為名推出「831教室」,冠軍米型農陳毅鴻帶領學員捲褲管下田,體會「粒粒皆辛苦」意涵。 ...
2018-05-14 10:49
席娃於法鼓山發表演說。鄭雅云攝。 《牛糞傳奇》主角、另類諾貝爾獎得主、2003年被時代雜誌選為「環境英雄」的生態女性主義學者范達娜﹒席娃(Vandana Shiva),受邀來台參加2018年APSafe(亞太地區農糧與食物倫理...
2017-11-27 10:08
地產、地銷、地食,屏東萬巒五溝水的生態和人文景觀,串起了社區居民對環境保護的概念,為社區獨有水圳生態特色感到驕傲,透過在地農產品市集和文化導覽的農村體驗活動,既保存社區聚落之美,也讓遊客與居民互動,深刻認識五溝。 昨(26)日在五溝水...
2017-07-03 22:46
總統蔡英文7月3日說,小農制度是維持社會穩定、所得平均分配的重要方式,台灣人要的農業生產模式不是大規模生產,但小農制成本高,要戰勝大國就必須要有自己特色。 天下雜誌2017年邁入第36週年,7月3日舉辦幸福台灣味發表會暨論壇,邀請蔡總...
2017-03-01 10:19
在馬拉威內陸地區,有280萬馬拉威人——也就是該國將近20%的人口——面臨糧食危機。當馬拉威的乾旱越發嚴重,需要扶助的民眾預計將在接下來的幾個月到幾年間增加。 不過,聯合國農業發展基金(IFAD)的計畫,目前正透過推動居家飲食攝取多樣...
2017-01-02 20:51
台南後壁的仕安社區,以自產「仕安無毒米」聞名遐邇,里民透過無毒米的銷售盈餘,挹注於社區公益及建設,但隨著社區人口老化以及產業轉型,原有經濟鏈受到衝擊。 一群就讀文藻外語大學的青年組成團隊,向教育部青年發展署申請2016年青年社區參與行...
2016-12-30 10:05
不只是買有機,在地產銷食品的需求也越來越高,但根據最新研究,未來恐怕很難「吃在地」!威脅糧食安全的不只是氣候變遷和人口增加,都市擴張也讓農民的處境更艱難。美國《國家科學院院刊》上一份新研究以疊圖分析發現,全球都會區面積到了2030年將增加兩...

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