美將批准基改鮭魚 科學家示警 | 環境資訊中心

美將批准基改鮭魚 科學家示警

2010年11月21日
摘錄自2010年11月18日法新社報導

隨著美國政府批准基因改造鮭魚供做人類食物的腳步逼近,18日公布的研究警告,基改鮭魚匆促上市可能忽略了這種產品對社會形成的重大危險。

如果美國食品暨藥物管理局(Food and DrugAdministration,FDA)批准,這種生長快速的鮭魚將成為第一個獲得官方認可上市的「科學怪人」肉食。美國人認為基因改造食品,就像經過大手術的科學怪人一樣,因此得名。

但專家說,基改食物上市對社會將造成多大影響,我們知道的還不夠多,影響範圍包括可能大幅改變飲食習慣、購物習慣與對環境的危害。

杜克大學(Duke University)法學教授魏納(Jonathan Wiener)與挪威同僚發表研究說,FDA目前的程序包括將基改鮭魚與一般的魚做比較、分析營養成分與毒物篩檢。這篇研究刊登在「科學」(Science)期刊。

魏納說,比較有用的衡量方法是評估有了這種基改產品之後,社會整體而言是不是會變得更好。

經濟學家史密斯(Martin Smith)說,鮭魚有益健康,整體來說,基改鮭魚應該有利於社會。