樹火紀念紙文化基金會
9月16日，樹火「用餐風景：紙，在方寸之間」系列活動「分享廚房」，邀請法鼓山大寮主廚義工陳滿花女士擔任講師，為學員講解吃素如何同時兼顧健康與美味，吃出幸福感，並現場示範料理方式，與學員共享四菜一湯。
陳滿花擁有豐富的素食料理經驗，做菜習慣...
九月已是夏天的尾巴，但高雄熾熱的陽光卻不曾稍歇。令人意外的是，9月2日在大汗淋漓和情緒焦躁中，貴賓與記者朋友們步入駁二藝術特區C5展區，迎面襲捲而來的，竟是一波又一波令人暑氣全消的美學浪潮，讓人在寧靜氛圍的洗禮中，滌盡紛亂心緒；也在六桌獨創...
曾想過，摘下栽種在自家陽台的香草、泡上一壺好茶，與來訪的好友共度一段愉快的午後時光嗎？或者，花點心思，擺上一點綠意作為點綴，為生活營造出一種不華麗的富足品味？
城市需要植物，才能讓人大口呼吸，生活中也少不了點點綠意，帶領心靈盡情舒展。20...
7月29日，晚上六點，在樹火竹院子裡，展開了一場設計派對，由Thomas Foguenne帶領現場民眾，盡情體驗一場「音樂與美食的配對饗宴」。舌尖跳躍的胡椒、耳畔流動的鋼琴旋律，味覺與聽覺同步捲入驚喜的漩渦中。
Thomas...
【之一】來自三峽的問候
前幾天收到了一封email，大大鼓舞了樹火的同事們。郵件是三峽插角國小一位林老師寄來的，原文如下：
感佩樹火多年來提供優質的紙文化展覽，也謝謝佩玲小姐熱心的介紹。
我是三峽區插角國小的級任老師，由於學校就在山...
辦桌，是台灣飲食文化中不可或缺的一環，每當人們有重要事情想分享、傳達的時候，往往就會透過辦桌的方式來進行，例如：婚禮、尾牙、祝壽等，辦桌除了留意菜單是什麼、幾點開始、禮數是否周到、跟誰一起吃之外，還可以關注哪些「眉角」？
台灣進入工業化社...
用餐風景，應該從眼前的方寸之間，向外擴散。
6月18日開展的「用餐風景：紙，在方寸之間」生活美學主題展，不侷限於樹火擅長的展覽，更吸引人的是各種別開生面的延伸活動：全民徵件、城市小農、設計派對、講座、DIY課程等等，將「用餐美學」從視覺性...
