佈滿尖刺的尾葉、粗糙的表皮，包覆的竟然是香氣四溢、酸甜均衡的細緻果肉。入春後的三月天，南台灣的鳳梨進入盛產期。在大武山下耕種了三代的鳳梨世家，正努力把土地的健康、慢慢種回來... 廚房裡，...
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糧食是人類基本需求，但為了滿足這個需求，要付出多少的環境成本？最近一篇發表在美國獨立出版商BMC（BioMed Central）發行的《農業與食物安全》期刊中，研究者指出，在較高地勢的地區，...
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美國奧勒崗州立大學研發的溼地規劃工具，可以改善農業灌溉，減輕乾旱的影響。 該團隊開發了一個 網路上 的互動系統，希望能利用此系統將美國中西部農業區內的許多小溼地串連在一起，以幫助此區域預防大規模的春季洪水，...
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