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美豬「萊」襲 台灣豬標章難落實 食安待考驗

2021年1月起,含瘦肉精「萊克多巴胺」的豬肉將開放進口。我國仿效日本採行雙軌制,國內養豬業維持瘦肉精「禁用」政策,但進口豬肉將比照國際標準,制定殘留容許值。 萊克多巴胺是一種乙型受體素,屬於類交感神經刺激劑,...繼續閱讀

前瞻吃蘋果 今年近半水環境工程造成生態劣化

政府推動前瞻水環境計畫,各地不斷進行河岸、海岸改善工程,經費少則千萬,多則數億。一群來自民間的專家學者,關心執行成果和對生態的影響,組成評分團進行公民監督,要為前瞻水環境計畫,頒發金蘋果與爛蘋果獎。 為了面對氣候變遷,...繼續閱讀

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