到日本旅遊，一定會對各地的農產直賣所、道之驛（ 註1 ）等留下深刻的印象。目前全日本有超過一萬三千個直賣所，數量直逼7-11的一萬四千家，營運單位從個體農家、複數農家、合作社、自動販賣機、到JA農協等都有，...
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搬來木柵已快一年，又來到最麻煩的冬天。 會選擇住在木柵，某部份原因，是因為木柵所屬的文山區，是台北市所有的區里裏，平均溫度最低的一區。也就是說，很可能當萬華區的集合式住宅，還在靠冷氣降溫時，文山木柵一帶的室內溫度，...
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有時候，《洋蔥》雜誌還真會下標題。 還沒正式為本書做研究時，我無意間看到這段話：「繼30億個季節後，秋天將消失。」你記得秋天吧？《洋蔥》雜誌嘲諷地寫到：「一年中的經典時期，曾經占據夏季與冬季之間令人嚮往的時段。」...
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男子慢跑穿過草木繁茂的雨林，棕櫚園和野生生物從螢幕上閃現。旁白說：「馬來西亞的棕櫚油。它的樹賦予生命，幫助地球呼吸。」以上廣告是由馬來西亞棕櫚油理事會贊助提供，該組織於1990年成立，旨在「推動並行銷馬來西亞的棕櫚油...
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在一個異常涼爽且下雨的夏日，六、七位紐約客集結在在地食品組織純食物（Just Food）狹窄的二樓辦公室討論記者會的流程。我們即將宣布市議會第2049號決議文，內容是降低紐約市的氣候「足跡」。 我們成立未幾的團體名叫「...
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Specimen手工製作的號角型喇叭揚聲器不僅在視覺上很有趣，喇叭的部分更是由再生報紙和乾衣機裡過濾的棉絮做出來的，而且是使用很低的功率（19-INCH的喇叭揚聲器：7瓦功率；96-INCH XL喇叭揚聲器：...
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從辦公桌上一台突然故障的印表機開始講起。 在西班牙紀錄片《電燈泡的陰謀（The Light Bulb Conspiracy）》中，當馬寇斯想把印表機送修時，每間店的老闆都告訴他：「買一台新的比修理還便宜！」...
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