根據世界衛生組織的預估，全世界至少有1億7千1百萬人患有糖尿病。劍橋大學科學家也提出了更多的研究證明環境汙染和最常見的糖尿病—第二型糖尿病﹙type 2 diabetes﹚可能有關。 在25日出版的英國醫學雜誌《柳葉刀...
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前不久才做過五輕與八輕的專題，探討台灣石化產業的問題與未來，隔沒多久，中油高雄煉油廠，也就是五輕，又傳出氣爆意外，後勁居民開始圍廠抗議。五輕是後勁人的痛，政府在2015年遷廠的承諾是否能兌現，是後勁人最關心的，...
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年節將至，年菜、蔬果、食材的需求提高，各大賣場、生鮮超市琳瑯滿目的生鮮食品，許多都用保鮮膜包覆。環保團體調查指出，絕大部分的保鮮膜是添加大量塑化劑的PVC材質，一旦與食物接觸，塑化劑可能溶到食物中，對人體造成危害。...
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過去一般大眾所認知的有毒物質，大多是毒性相當強、且在短時間就會發作的，比如農藥，但有些物質如戴奧辛、多氯聯苯（PCB），雖然不會產生即時性的病害，卻會透過食物鏈累積進入生物體內，包括人體，形成「假性荷爾蒙」，...
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