※編按:台灣國民信託協會於2014/2/28-3/4赴日參訪,參與第31屆日本國民信託全國大會,也將拜訪在地國民信託組織及農夫市集,歡迎您關注參訪報導! 「吃飯」是每天例行的事務,「吃什麼?」是我們最常問的一句話,然而...
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「漁村不只有賣魚吃魚,也是可以有文化的!」已成為台灣在地文化傳奇的「蚵寮漁村小搖滾」上週五、六(2/28~3/1)在高雄蚵仔寮(梓官區)南沙攤舉辦第2屆盛會。 漁村小搖滾2012年首辦便一炮而紅,...
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「如果我們不對氣候變遷踩剎車,我們的盤中飧和荷包就等著遭殃吧。」 ─ Hermann Lotze-Campen 聯合國政府間氣候變遷小組(IPCC)第二工作小組(WG2)最新報告指出,氣候變遷對糧食的衝擊已經展現。...
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你聽過班長、排長,但你有聽過菜市長嗎?在永和,有人推動「社區菜市長」,作為消費者和生產者的橋梁;在新莊,有人開辦臉書社團,號召鄰近親友共同採買友善環境的農產品,力量雖小,但希望做個撒種的人。隨著網路社群發達,...
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※ 導讀:黑鮪魚是高價的生魚片食材,台灣民眾對牠們也不陌生;猶記得,屏東東港鮪魚季14年前開跑,逐漸打響名號,盛大的場面,大幅佔據媒體版面。可惜就在國人對黑鮪魚日益熟悉,觀光魚季帶動地方產值之際,...
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