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尾牙年夜飯吃對海鮮料理 保育白海豚年年有魚

炸得酥透的澎湖丁香魚、蔥爆黑鯛以及溢滿麻油香氣的烏魚火鍋……這麼好吃的料理,居然是台灣年年有魚的關鍵,還能保育白海豚? 為了不讓2048年海洋無魚的困境成真,今年尾牙及春節聚餐時節,台灣媽祖魚保育聯盟、荒野保護協會、...繼續閱讀

挑戰「新生水」新加坡不只技術 更有意志

※ 本文轉載自 低碳生活部落格,原刊載於綠雜誌34期 新生水在星國的成功推動經驗,同時搭配的卻是大規模的節水宣導,嚴格的用水規劃,才能讓用水自主政策順利達標。 圖說: 新加坡在新生水廠、濱海堤壩、濱海灣花園等處,...繼續閱讀

我家門前有遊客

當居民們善意的打開大門,迎接來到家門前的遊客,一起欣賞過去只有他們獨享的美景,遊客帶走了美好的回憶,卻留下了無法處理的難題... 遊客留下許多難題。 攝影: 陳添寶。圖片來源:我們的島 屏東縣泰武鄉的萬安溪,...繼續閱讀

瓊漿玉液新選擇 義大利葡萄酒永續性指標

義大利葡萄酒出口量與出口額都是全球第二(出口量最大的是西班牙、出口額最高的則是法國),當然要在米蘭世博充分發揮主場優勢。各省份除了在美食區展示代表性酒款,義大利環境部更藉此機會向世人介紹 義大利永續葡萄酒(VIVA...繼續閱讀

《亞曼的樸門講堂》對地球友善 樸門野蔓園

生活要事「食衣住行育樂」,吃排首位。古言民以食為天,但光就吃這項,據調查,每人每週平均有8.5餐是外食,也就是一週七天、21餐中,有三分之一多,都是把吃這件事,交給別人來處理。可能因為沒時間或是租屋在外,煮一頓飯,...繼續閱讀

為麗江觀光失水權 納西族以生態產業扭轉頹勢

前言:照顧生態,真的可以同時兼顧生產、生計嗎?少數民族、原住民仰賴自然資源過活,一旦自然環境受到擾動或過度利用,往往導致部落、族群陷入困境,族人得離開故土,到大城市找機會打工,但大多數都沒能讓生活變得更好,...繼續閱讀

水保局釋善意 美濃野溪護岸工程修正工法 兼顧親水、生態

水保局今年9月在高雄美濃龍肚進行凌雲橋下游護岸工程,動工後 高雄市農業局告知該處正在進行生態樣點調查,且是美濃少數僅存濱溪生態豐富之處 。緊急停工後,昨(29)日水保局台南分局邀請在地居民、社團、學校、...繼續閱讀

你是什麼魚? 基隆出版「生日魚」書 建立海洋文化

台灣只有海鮮文化沒有海洋文化?為了洗刷這項謔稱,基隆市政府出版《基隆找魚樂》,透過生日與魚種搭配成生日魚,認識基隆周遭366種魚,讓基隆市民人人心中都有一條魚,從認識魚,逐步建立屬於基隆人的海洋文化。...繼續閱讀

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