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可可椰子 Cocos nucifera L.

可可椰子拉丁學名的屬名cocos,係為葡萄牙語的「猴子」,種名則為「堅果」的意思。如果把椰子的果皮去掉,可以在種皮上端看見三個孔洞,整個形狀酷似猴子的臉,所以葡萄牙人於航海時代,發現這種用途非常廣泛的植物,...繼續閱讀

如何利用網路來節約研討會的成本並提高效率? (下)

■ 利用網路可減少75%的論文印刷成本 除此之外,也要鼓勵舉辦研討會的單位,儘量將會議的內容放置於網站上,供與會者或大眾自行閱讀或下載,減少研討會論文集的印刷。其實,參與研討會的朋友們都知道,一般人看到免費的東西,...繼續閱讀

南台灣的土地沉淪-我們生活在有害事業廢棄物的環境裏 (上)

黑夜靜悄悄入侵阿猴城 在台27縣道上吹滿塵灰 在餉潭大橋下流竄毒液 在赤山嚴旁赤化魚蝦苗 第一次搭往高雄的飛機在八十五年那一年的冬天,衝破烏密的濃霧降落在打狗城上,走出艙門迎面而下的是南台灣赤誠的太陽,...繼續閱讀

鮭魚故事

秋日時分,馬肥草長,這是古代黃沙大漠上最喜歡描繪的壯闊景象,但是在美國西雅圖的東邊一處河邊,「秋日鮭魚肥」才是此刻的真正寫照。 鮭魚其實是一種相當奇妙的魚類,出生於淡水的河流,卻在成長期游出大海,在鹹水的環境中長大,...繼續閱讀

台灣的區域生態特色─地理上溫帶、熱帶交會的南北分化

臺灣是北方溫帶環境的南緣,溫帶地區的生物種類愈往南部愈見減少;同時臺灣又是熱帶環境的北界,因此境內熱帶生物隨著緯度的增加而遞減。這樣雙向的遞變,使臺灣南北兩端的生物群產生極大差異。 北部地區因東北季風帶來的冬雨和低溫,...繼續閱讀

「唭哩岸」鄉土教學活動發展之研究

摘  要 本研究旨在透過教師協同合作方式發展學校本位的鄉土教材,以解決教師目前實施鄉土教學活動課程時,面臨無學校本位的鄉土教材可用之問題,同時經由教師之間的協同合作,建立教師同儕之間的互動與對話,促進彼此的專業成長。...繼續閱讀

南台灣的土地沉淪-我們生活在有害事業廢棄物的環境裏 (下)

過去一般大眾所知道的有毒物質是指在短時間會喪命的,像砒霜;但卻不知一些長久性有機污染物如有機汞、有機鉛、有機氯、戴奧辛、DDT及工業化合物的塑化物質等雖不會產生立即性的病害,但在長時間透過食物鏈的方式形成假性荷爾蒙,...繼續閱讀

海洋與海洋意象 (二):海洋跟我們什麼關係?

▲ 向海洋討食 從古早開始,由於對蛋白質的需求,也許因為海不遠,較方便,我們便抓海裡的魚來當食物,這是人類跟海洋發生關係的第一步,一種原始的需求。 要捕魚,就會產生各種漁撈方法,用鉤的、用網的、用鏢射的、不一而足,...繼續閱讀

竹之運用與文化的發展 (下)

種類介紹 1. 桂竹 : 屬散生竹類,地下莖多為實心,根莖橫走而延伸,節有明顯的二個環,上環較隆起,產於台灣北、中部海拔100~1000公尺,常形成廣大面積的竹林,為台灣產量最多的一種,其材質細緻堅韌,富彈性,...繼續閱讀

上山下山

宴席上一位朋友要我寫篇人文和科技的文章,我立刻答應了,三十多年在大學教書,從事行政也十五年,常談的話題就是科技訓練和人文素養,當然有話要說,席散酒醒,仔細一想,卻有些茫然了,科技容易定義,人文就有些抽象,也太複雜,...繼續閱讀

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