健康

日本厚生勞動省一項大規模的調查顯示，多吃豆腐、納豆和豆醬等大豆製品的女性不易罹患腦梗塞和心肌梗塞，且大豆製品對停經後的女性特別具有效果。厚勞省的一個研究小組從1990年起，對逾5萬名未曾罹患心臟病或癌

檸檬跟茶一加一的效果大於一般大眾對他們的認知。普渡大學（Purdue University）一位食品科學的助理教授發現，柑橘類的果汁可以使綠茶中獨特的抗氧化物質在食物消化後保持效果，使這兩樣食物先前被

聯合國環境規劃署（UNEP）執行長史丹納13日在泰國曼谷舉行的一項會議中，強烈呼籲各國政府儘早達成協議，逐步停止使用會對人體和環境造成傷害的毒性污染物─水銀（汞）。來自世界各國的政府代表和專家，並討論

根據美國心理學會(APA)一份新的全國性研究調查指出，3分之1的美國人生活在極度的壓力之下，而近一半的美國人(48%)認為，在過去5年間，壓力有增無減。壓力對人的害處不小——造成健康問題、不良的人際關

根據英國衛生部公布的最新調查報告，英國不論在肥胖、酗酒、糖尿病、吸煙致死等不良健康習慣與疾病的人數，在歐洲都高居第一，民眾健康惡化，被譏為「歐洲病夫」。這份健康調查報告有許多令衛生官員及健康專家憂心的

全美最大發電廠之一的美國電力公司，為減少其16座火力發電廠所排放的有毒氣體，已允諾支出46億美元進行改善工程；也終結了這項長達8年關於違反清淨空氣法的案子。

地球暖化使天氣不止愈來愈熱，也愈來愈悶。由於濕度日益增高，降雨型態可能改變及增強，颱風變多，人類健康可能也受影響。根據英國科學家在《自然》期刊發表的研究報告，從1976年到2004年，地表平均溫度上升

911恐怖攻擊事件屆滿6週年，紐約市長彭博（Michael Bloomberg）推出全新的「世貿大樓健康網站」。「關懷911健康衝擊」的報告，促成了這個網站的誕生。

由西北大學所進行的一項新研究，調查如何利用創新的方式，改掉人們糟糕的健康習慣。這些壞習慣的前提是，跟飽和脂肪過於密切、不碰水果或蔬菜、閒暇時間只是盯著電視或電腦螢幕，而且還對運動「過敏」。換句話說，就

英國食品標準局警告父母，最好不要讓孩子吃太多甜食，飲料跟加工食品，因為這類食品當中所含的人工添加物可能會導致孩童易怒跟學習緩慢等症狀。碳酸飲料與零食是許多小朋友的最愛，但是父母要是發現小孩有容易發脾氣

這個星期《社會科學與醫療》期刊在網路上刊登了一篇由華盛頓大學發表的研究，該研究發現鄰近地區的房價比起教育或收入，更能預測肥胖率。

馬來西亞衛生部長拿督斯里蔡細歷表示，將推出健康食品標籤，讓符合標準的業者在飲食產品包裝上標示，而不符條例的食品則將從該部推薦的名單中被除名。他說，衛生部於2007年初已和所有國內外食品及飲品業者討論，