
用好好吃一頓飯珍惜地球
2012年12月4日,聯合國秘書長潘基文公開指出:「極端氣候已成常態」,到處都可以看到氣候變遷的明顯跡象,從美國到印度、烏克蘭到巴西,乾旱已經大量摧毀全球至關重要的糧食作物,印度、泰國等,都紛紛受到影響。除了天災之外,更有人禍,無論是衛報的報導,還是TED的演講(附於文末),皆揭露了目前世界上,有超過一半的食物遭到丟棄,其中許多食物並不是因為不能吃,只是因為「長相不好」。正當許多人正在為了填飽肚子煩惱的時候,許多已開發國家,卻因為「吃太飽」而煩惱,不旦衍生出許多「文明病」,同時還造成了許多的「浪費」。
