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餐飲業

2007-10-11 01:34
大陸北京300多家飯店響應環保組織「綠色和平」的「拯救森林活動」,即日起飯店內停止供應免洗筷。不過,有部分民眾及飯店業者表示,免洗筷的便利性,目前還難以取代。 綠色和平工作人員表示,大陸一天生產的免洗筷足以舖滿面積達44平方公尺的天安門廣...
2007-10-05 09:28
不少餐飲業為了避免油煙飛散遭抗議,常以導管將油煙引入溝渠,不過,現在起這樣的行為也被視為空氣污染行為,一旦被環保局勸導改善不聽,餐廳或攤販等營利單位可罰10萬到100萬元,非營利的個人違法,處5000到10萬元罰款。 環保署已在2007年...
2007-04-23 07:12
環保署預定從4月份開始,公告「從事烹飪,將烹飪廢氣逕行排放至溝渠中,致產生油煙或惡臭者,為空氣污染行為」,於今年10月正式開始施行,管制對象不限餐飲業、家庭、攤販都要列管,期間有6個月緩衝期,讓餐飲業者及民眾進行改善,違法ㄧ經查獲,將依空污...
2006-11-17 12:30
南投著名的溪頭風景區有一座斥資上億的污水處理廠,專門處理各飯店和民宿的污水,但最近卻傳出,有餐廳直接把污水排入北勢溪造成污染,不僅魚蝦遭殃,居民飲用水也受影響。當地居民一起到北勢溪取水採樣,但混濁的溪水,味道相當刺鼻。 溪頭的污水處理場已...
2006-11-09 23:15
住在學校廚房旁邊的民眾,每天可能都會聞到傳出的菜香,這些油煙不但可能會危害廚師和學童的健康,還會造成空氣污染,不過,在高雄市有一所國小,廚房外卻沒有油煙。不只是廚房裡沒有油煙,順著排煙管往外走,透過油煙淨化器,讓現場只聞得到菜香。 餐飲業...

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