營養不良
聯合國今天（14日）發表統計報告，全球每九人即有一人受飢餓所苦，疫情使全球飢餓問題更加惡化。法新社報導，全球經濟趨緩加上氣候變遷衝擊，全球更多人陷入飢餓。許多人無法負擔營養的食物，營養不足情形加劇，肥胖人口也日益增加。研究顯示，低品質飲食會...
好的食物對控制心血管疾病、中風甚至是癌症來說至關重要，但知名醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）的最新研究卻顯示，氣候變遷讓食物流失越來越多營養、蔬果產量大幅下降，影響飲食均衡，全球每年因此死亡人數將在2050年增至50萬人。
這份醫...
兒基會在2月17日表示，過去50年來最強大的聖嬰現象導致在過去兩年當中降雨急劇減少、乾旱增多，從而加劇了東部和南部非洲的營養不良問題，導致成百上千萬兒童受到饑餓、疾病和缺乏用水的困擾。
兒基會表示，非洲東部和南部地區的營養不良狀況正在加深...
《自然》（Nature）期刊的最新研究指出，若二氧化碳排放量持續增加，高二氧化碳含量將顯著減少麥、米、玉米和大豆中的人體必需營養素，導致全球糧食作物的營養價值降低，全球數十億營養不良人口的健康問題也將隨之惡化。
全球20億人鋅、...
聯合國糧農組織呼籲亞太國家要儘快採取措施提高食品產量，應對營養不足問題。
該組織表示，亞太地區在解決營養不足問題上取得了一些進展，但是仍然有5億5千萬處於營養不足的人口生活在這個地區。聯合國糧農組織是在蒙古首都烏蘭巴托召開的第32屆亞太區...
聯合國糧農組織（FAO）30日在里約熱內盧峰會前公布1份報告，指全球每7人就有1人營養不良。永續發展會議於6月20日至22日在里約熱內盧舉行。
FAO秘書長達席瓦（Jose Graziano da Silva）說：「全球每7名男女與兒童就...
聯合國兒童基金會5月2日警告說，由於非洲薩赫勒地區持續的干旱危機，該區域多個國家至少有100萬兒童面臨因營養不良而死亡的風險，同時國際援助卻面臨資金不足。
聯合國兒童基金會估計，在橫貫非洲大陸從紅海海岸到大西洋沿岸的薩赫勒地區，目前有15...
爲解決12億人口中高達2/3普遍營養不良之問題，印度內閣週日(18日)達成食物補貼新政策之共識，這項行動或許有助於提高政府支持度，卻可能替顫巍巍的印度經濟帶來相當風險。新食物補貼法案將於本週提交國會審查。
此項措施在解決比非洲撒哈拉以南更...
索馬利亞的醫院隨處都能看見這些營養不良的孩子，瘦到皮包骨的小小身軀，任由蒼蠅在臉龐飛舞，有些孩子已經虛弱到連一口水都喝不進去。許多索馬利的母親，必須選擇讓最強壯的孩子活下去，忍痛讓最虛弱的孩子被餓死。
根據聯合國的統計，整個東非地區包括肯...
2010年，糧食計畫署共購買了糧食320萬噸的糧食，超出2009年60萬噸，創下歷史新高。其中絕大多數糧食來自越南、埃塞俄比亞和瓜地馬拉等發展中國家。
糧食計畫署發言人卡塞拉(Emilia Casella)強調，聯合國2010年特別關注兒...
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