稻米
雲霧凝結在山邊，給冬日的山巒圈上毛柔柔圍巾。
空氣是乾淨的，看得見盆地整個輪廓，鼻息冷冷醒著早晨剛醒的腦門，
收割後的稻田，已經長出粉白的波斯菊、油菜花的黃也剛冒出頭，還不至於滿映視網膜。
米倉裡，秋後收割的二期稻穀，休息吐納著，稻殼...
當今世界第二大稻米出口國越南今天指出，由於全球日趨暖化，越南亟需國際協助以確保世界糧食的供應。
聯合國氣候高峰會即將於下周在哥本哈根（Copenhagen）舉行前，越南氣象水文暨氣候變遷局副局長阮克效（Nguyen Khac Hieu）告...
奈及利亞首要環保團體「環境權行動（ERA）」日前指控美國用污染米淹沒奈及利亞和其他西非市場。「環境權行動」也隸屬於地球之友，這是一個總部位於美國的全球環境保護聯盟。地球之友於11月9日對美國這種行為提出警告，並將聲明稿寄給記者。ERA指出，...
亞洲大學與中研院經歷4年多努力，已育成含有豐富花青素，具抗氧化等效果的「亞大一號紫米」；不只好栽培、產量高，而且不怕紫外線，商機無限。校方決定向農委會申請品種權，並透過育成中心進行技術轉移嘉惠國人。
亞大生物科技學系主任范宗宸說，「亞大一...
彰化縣伸港鄉和線西鄉一帶今年2期稻作約再過10天就可收成，但受日前挾帶鹽分的強勁東北季風吹襲影響，稻作倒伏嚴重，迎風面稻榖也出現枯萎現象，因這些稻榖已無法繼續成熟，有些農民已忍痛先行搶收，呼籲政府出面協調肥料廠或酒廠進行收購，以減少農民損失...
花東稻作不稔實空包彈究竟該如何補助？立委帶領農民北上抗議，成為全國關注焦點，農民的苦處為種植稻米成本相當高，每公頃大約10萬多元，因此先前勘災發現未達災區標準，只能給予每公頃8,000元的專案補助，花蓮縣長謝深山決定從窘困的地方財政中擠出經...
因花東地區農民揚言抗爭，農委會決定對放棄收割或完全沒有收穫的一期稻作提高補助，務農30多年的台南縣柳營鄉農民陳國和昨天表示，老一輩說，如果種稻卻不收割可能會帶來厄運，要三思而行。花東地區一期稻作因寒害不稔實面積高達900公頃，農委會原計畫每...
日本的農業危機
日本海沿岸有著廣闊的平原地區，那是這個國家最為重要的糧倉之一。在豐沛水源和肥沃土壤的眷顧下，整齊的稻田為此地的早春時節鍍上一抹金黃的色彩。然而，這裡卻並非完美無缺。
在田地中勞作的農民越來越少。視野所及，荒蕪廢棄的耕地隨...
今後3年，非洲和亞洲地區2000萬貧窮稻農的水稻產量將增加20%以上。中國農業科學院院長翟虎渠博士23日與比爾及梅琳達•蓋茨基金會正式簽署了「為非洲和亞洲資源貧瘠地區培育綠色超級稻」國際合作項目，將為這些地區的稻農培育15個新品種...
多位糧食安全專家對印度提出警訊，建議印度必須立即甩開對小麥及及稻米的依賴，並且回復印度次大陸（sub-continent）過去具有豐富歧異性的農業傳統，以因應像2008年那樣的糧食危機，並解決長久以來營養不足的問題。
國際知名的環保人士...
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