稻米
多位糧食安全專家對印度提出警訊，建議印度必須立即甩開對小麥及及稻米的依賴，並且回復印度次大陸（sub-continent）過去具有豐富歧異性的農業傳統，以因應像2008年那樣的糧食危機，並解決長久以來營養不足的問題。
國際知名的環保人士...
早餐，有多久沒來上一碗清粥小菜？一日三餐當中，吃到幾回白米飯？日復一日，把食物送進嘴裡，吃什麼，怎麼吃，久了養成習慣，習慣建構文化，當飲食習慣改變，也就動搖了吃的文化。
1950年代，台灣接受大量的美國援助，靠著一袋一袋麵粉與奶粉，支撐起...
有機農業近年大興，方法多如過江鯽，其實萬流同宗，就是回歸原始，不用農藥、化肥，一切取自天然。但如何抑制蟲害與雜草又能給作物養分可不容易。台灣永續聯盟輔導農民蘇志昌在田間養鴨抗蟲、抑草、施肥，「鴨間稻、稻間鴨」都成搶手貨。
台灣永續聯盟與...
就在若干全球最大稻米出口國持續限制出口及某些國家爆發抗議米價飆漲的暴動之際，美國與日本已準備好達成一項協議，將目前存放在日本筒倉的一百五十萬噸高級美國米釋出市場，預料將有助於緩和稻米短缺，並可能導致米價在未來數週重挫。
英國泰晤士報17...
泰國外交部長宣布，泰國不打算成立稻米輸出國家組織了。
上星期，泰國總理﹝薩馬﹞說，希望由稻米生產國決定米價。大家認為，泰國將成立稻米輸出國家組織，操縱米價。不過，稻米進口大國菲律賓以及泰國的米商都不支持。泰國外長今天跟主要稻米輸出國外長開...
全球糧荒的衝擊，帶動國內糧商已開始在南部地區提高「包購」價格﹔引發消費者憂心下半年米價將飆漲﹔然而中區農糧署分析，這可能是部份糧商意圖炒熱新米上市行情的商業花招，並不會衝擊收購公糧以及平衡米價機制。
南部地區1期早熟稻即將進入收割期，然...
全球糧食危機造成稻米供不應求，全球稻米出口大國泰國以及越南等中南半島國家，則是決定組成「稻米輸出國家組織」，也就是OREC，和石油輸出國家組織的英文OPEC只差一個字母。主導這項稻米合作的泰國，似乎希望藉由左右全球稻米價格來大賺一筆。
是...
越南超市架上原本該擺放稻米的地方，空蕩蕩的一片，民眾搬著一袋又一袋的米回家，眼中流露著擔心，因為他們沒想到一向稻米產量充足的越南，竟然也會面臨糧價高漲危機，越南稻米商表示，「本地消費者在電視上看到別的國家民眾搶購稻米，因此覺得恐慌。」
原...
雖然土壤肥沃收成不錯，但眼前有一種能讓產量大增的方法，使得印尼爪哇農民躍躍欲試，只要把原本耕作的稻米種，換成研究人員培育出的基因改造稻米，農民每年就可以多賺六成的收入。
印尼農業單位，把當地原產的稻米和中國稻米混種，培育出新的品種，新品種...
國內稻米一向自給自足，目前還有三個月的安全存量，休耕地則高達22萬多公頃，近來許多稻米生產國限制稻米出口，國內休耕地此時是否可以復耕？增加出口賺取利潤？
對此，農糧署副署長游勝鋒分析，國內米價糙米批發價每公斤約28元，其他國家約24元，國...
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