稻米
在台灣，大家都是吃米長大的，但是我們很少會關注稻米中的砷含量。水稻栽種過程中會吸收土壤中的砷，而最近有研究發現，在全球暖化下，稻米中的砷含量可能會變得比以往還要多。另有抽驗調查發現，美國市售米的砷濃度高於嬰幼兒建議上限值，引發關注。
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面對稻米價格高漲、日本消費者叫苦連天，政府出手，釋出更多儲備米盼壓低售價，並引入更多進口米。不過，此舉在農民與消費者間引起不同回響。
日本米價格高漲，政府決定引入外國米，讓進口米崛起，可能影響米食文化。圖片僅供示意。圖片來...
4月21日
黑熊再現蹤花蓮卓溪距住家僅50公尺 玉管處擬捕捉
花蓮卓溪鄉部落有民眾在田區發現黑熊，距住家僅50公尺，鄉民人心惶惶。部落週邊及鄰近農作區域19日已架設五台相機，希望能透過相機即時回報黑熊蹤跡。對於近期滋擾雞犬的黑熊...
世界銀行支持的一個項目因成本高、回報低而受到稻農批評。項目計劃開展的第二階段工作能否挽救事態？
越南永續農業改革計畫想要取代原本大水漫灌的稻米種植方式，因為這些種植方式會產生大量甲烷。圖片來源：Godong（Ala...
獲得美國證券交易委員會（SEC）認可的國際信貸評級機構惠譽國際（Fitch Ratings），旗下單位「惠譽解決方案」（Fitch Solutions）近期公布數據顯示，2023年全球稻米產量恐面臨20年來最大短缺。
美國全球性日報《...
4月19日
總統蔡英文宣示：籌設碳交易平台
總統蔡英文今天出席台灣美國商會舉辦的謝年飯，致詞時強調，碳金融是達成能源供應穩定和多樣性目標的關鍵，證交所、國發基金與環保署合作，研議成立「碳交易平台」，此平台建立有助與國際合作，達成...
極端降雨讓農民得和老天對賭，農民無奈表示：「不是太多水，就是沒有水，要怎麼辦？」，我們從台東稻米、小米和苗栗西瓜，看台灣農業在氣候變遷衝擊之下，做好準備了嗎？
極端降雨讓農民得和老天對賭。
台東・稻米...
人們會以「米蟲」來形容好吃懶做的人，卻不知台灣有位碩果僅存、勤勞不懈的「米蟲博士」。農業試驗所應用動物組副研究員姚美吉研究米蟲31年，一年到頭走訪全台各地農會榖倉，只為減少米蟲對稻穀的影響，幫所有穀倉守護每一粒稻穀，讓人們能盡情吃下一碗又一...
有一種稻米，即使過了半個世紀，部落阿媽仍然念念不忘它的味道。在花蓮區農業改良場的協助下，古老的米，終於回到原本的土地上……
花蓮區農業改良場的協助下，在花東縱谷的馬太鞍部落，古老的米，回到原本的土地上。
3月中，...
我們之所以有這麼多小麥產品，是因為我們有錢買、船出得去、進得來。如果我們沒錢買，或載滿小麥的貨櫃船出不了港口，那麼該怎麼辦？武漢肺炎（Covid-19）疫情再度提供了檢視糧食安全的機會，糧食安全的籌碼，不能只建立在買得起、買得到進口糧食；建...
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