植物
台灣咖啡館林立，路上幾乎可見人手一杯。但提到這些咖啡的前身，恐怕少有消費者認真想過。近日在台北植物園歷史建物欽差行台展出的植物藝術畫作，即把阿拉比卡咖啡，從枝條、葉片、花和果實，描繪得一清二楚，讓手中的咖啡香醇之餘，多了一份知性。
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《台灣維管束植物紅皮書》評定為極度瀕絕（CR）等級的紫苞舌蘭，過去在蘭嶼的芋頭田到處都看得到，後來僅剩東清溪上游一小塊族群，但2012年當地遭逢天秤颱風而崩塌，讓最後的族群幾乎消失。為了進行復育，農委會特有生物研究保育中心研究人員從原棲地採...
台灣先天的地理條件，搭配多變的地形樣貌，造就了各式各樣的生態環境，從平地低海拔闊葉林，一直至高山上的高山草原，隨著海拔及溫度的變化，各自有不同類型的適生植物，組成不同的森林型態。而位於台灣東南方的熱帶島嶼－蘭嶼，其高溫、高濕、多風又多雨的氣...
敘述植物採集者《佛里神父》一書，今年榮獲第42屆金鼎獎「政府出版品類圖書獎」，凸顯植物採集者的特殊身份及重要性。作為植物分類的基礎，19世紀尾、20世紀頭，植物採集者往往得深入蠻荒無人之處，瘴癘魍魎出生入死。佛里神父兩次來台採集植物，第一次...
唐代以前的菜蔬
根據《詩經》，春秋時代百姓採集的野菜種類很多，至少三十種以上，主要有「芹」、「荼」、「薺」、「薇」、「荇菜」、「蕨」等。此外，尚有卷耳、芣苢、葵、莪、莫、蓫、芑、蒿類、藜、蓴、竹、葍等。其中有些野菜比較可口，至今仍採集...
故人具雞黍，邀我至田家。綠樹村邊合，青山郭外斜。
開軒面場圃，把酒話桑麻。待到重陽日，還來就菊花。
—孟浩然〈過故人莊〉
《全唐詩》中提到桑的著名詩句有王維〈渭川田家〉「雉雊麥苗秀，蠶眠桑葉稀」、李白〈春思〉「燕草...
隨著強颱腳步逼近，中央山脈「護國神山」的價值再度熱門。以保育的立場來看，它確實保護了台灣野生物重要的基因庫。然而，光是保護中央山脈保育軸仍不足。4月發布的台灣維管束植物紅皮書中，近千種植物受脅，其中有110種植物生育地就靠近人類活動範圍，由...
長安回望繡成堆，山頂千門次第開。一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。
—杜牧〈過華清宮三絕〉（其一）
中國古籍荔枝最初作「離枝」，司馬相如〈上林賦〉：「隱夫薁棣，答遝離支」，此「離支」（離枝）就是荔枝。荔枝原產廣東、廣西及海...
邊塞詩的產生背景
唐代國家統一國力強盛，疆域廣闊，在國界與邊疆各民族常有交流，但塞外民族因生活較困苦而想進入中原掠奪，因此常發生爭端，以致戰爭連綿不絕。唐代在邊界設有邊防，有些文人嚮往新奇的邊疆生活和邊塞風光，也期望從軍為國立功、施展...
岩生秋海棠、大葉絨蘭、台灣一葉蘭、菱形奴草、浸水營石櫟、烏來杜鵑……細數這些台灣的珍稀植物，其存續現況，象徵著台灣生態的健全程度和保育努力。 2018年4月2日，台灣野生植物的農委會特生中心、林務局、台灣植物分類學會歷時四年製作的《2017台灣維管束植物紅皮書名錄》 正式發布 ，除了紙本出版品，研究團隊並釋出這片短短3分鐘的影像，讓繁忙的讀者可以用最短的時間，掌握台灣野生植物的保育處境，以及保育團隊的努力。
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