植物
從英國皇家植物園和台北植物園，可以看到未來的植物園將是以原生物種、耐旱、耐澇的植物為主要趨勢。而面對極端氣候，植物園能否設計出氣候復原力或具有韌性（resilience）的植物群落將成為核心能力。
台灣為生態熱點，中部高山的野...
講師：蕾拉．柯爾．蓋斯廷格Lara Call Gastinger
在畫室外練習速寫，能夠幫助你保持精準的繪畫和觀察技巧。田野速寫本能夠為之後的正式畫作提供出發點，而且也被視為有價值的藝術創作。這篇示範裡維持一整年的速寫使用的是能夠攤平...
一般認為菸蒂是地球上最普遍的塑膠污染物，每年都有數以兆計的煙蒂被丟棄。現在有新研究顯示，菸蒂還可能嚴重影響植物生長。
菸蒂通常由醋酸纖維製成。醋酸纖維是一種生物塑膠，需要數十年才能分解。據估計，每年有4.5兆根菸蒂被隨處亂扔。根據NB...
英國衛報報導，科學家首次針對過去250年來的植物滅絕狀況進行全球性分析後發現，人為破壞正使大量植物物種滅絕。
「植物是地球上所有生命的基礎，」研究成員之一、Kew皇家植物園的Eimear Nic Lughadha博士說，「植物提供氧氣...
台灣咖啡館林立，路上幾乎可見人手一杯。但提到這些咖啡的前身，恐怕少有消費者認真想過。近日在台北植物園歷史建物欽差行台展出的植物藝術畫作，即把阿拉比卡咖啡，從枝條、葉片、花和果實，描繪得一清二楚，讓手中的咖啡香醇之餘，多了一份知性。
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《台灣維管束植物紅皮書》評定為極度瀕絕（CR）等級的紫苞舌蘭，過去在蘭嶼的芋頭田到處都看得到，後來僅剩東清溪上游一小塊族群，但2012年當地遭逢天秤颱風而崩塌，讓最後的族群幾乎消失。為了進行復育，農委會特有生物研究保育中心研究人員從原棲地採...
台灣先天的地理條件，搭配多變的地形樣貌，造就了各式各樣的生態環境，從平地低海拔闊葉林，一直至高山上的高山草原，隨著海拔及溫度的變化，各自有不同類型的適生植物，組成不同的森林型態。而位於台灣東南方的熱帶島嶼－蘭嶼，其高溫、高濕、多風又多雨的氣...
敘述植物採集者《佛里神父》一書，今年榮獲第42屆金鼎獎「政府出版品類圖書獎」，凸顯植物採集者的特殊身份及重要性。作為植物分類的基礎，19世紀尾、20世紀頭，植物採集者往往得深入蠻荒無人之處，瘴癘魍魎出生入死。佛里神父兩次來台採集植物，第一次...
唐代以前的菜蔬
根據《詩經》，春秋時代百姓採集的野菜種類很多，至少三十種以上，主要有「芹」、「荼」、「薺」、「薇」、「荇菜」、「蕨」等。此外，尚有卷耳、芣苢、葵、莪、莫、蓫、芑、蒿類、藜、蓴、竹、葍等。其中有些野菜比較可口，至今仍採集...
故人具雞黍，邀我至田家。綠樹村邊合，青山郭外斜。
開軒面場圃，把酒話桑麻。待到重陽日，還來就菊花。
—孟浩然〈過故人莊〉
《全唐詩》中提到桑的著名詩句有王維〈渭川田家〉「雉雊麥苗秀，蠶眠桑葉稀」、李白〈春思〉「燕草...
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