春節特刊
人類食鼠的歷史久遠，在北京猿人的洞穴裡，就有不少老鼠的骨化石，而且這些骨頭有燒過的痕跡，因此有理由相信，老鼠在北京猿人的食物明細裡佔有相當重要的地位。
飢餓難耐老鼠遭殃
以中國為例，當人們饑餓難耐時，鼠類無不遭殃。漢武帝天漢元年(西元前...
2007年12月，當台灣所有媒體聚焦於2008年初的立委、總統選情時，環境資訊中心的瀏覽量仍高達36萬6千多次，不僅未受排擠效應影響，反而比前一年同期增加約15%，顯示即便政黨選舉新聞攻佔了絕大多數主流媒體版面，仍有愈來愈多民眾對環境保護與...
不管是環境節日、傳統節日，關懷環境的面向和深度皆可從此延伸。2007年，我們製作了特殊的節日專題，包括豬年特刊、中秋專題；生物多樣性日、地球日、環境日，以及無車日的專題，在這些對環境有分外意義的節日，深入看各個獨特議題的面貌，藉此看見我們與...
自古以來，人鼠之間便糾葛著複雜的愛恨情仇。由於老鼠會偷吃人類食物的習性，再加上是許多疾病的傳染媒介，因此老鼠常被視為不受歡迎的骯髒害蟲，正所謂「過街老鼠」，人人喊打。然而，老鼠嬌小可愛的外表，卻也激發了人類的憐愛之心；風靡全球的卡通人物米老...
如同多年來很多個一樣的日子，台灣環境資訊協會在新舊年交迭間，電腦鍵盤聲不斷，會議一輪輪的開，工作人員在狹小的工作環境中拼命，儘管有時忙到忘記工作的本質與目的，仍然懷抱著理想，並且說服愈來越多的志工加入工作團隊。
在2007的沉重工作裏，協...
從生技的觀點，我們從豬朋友身上看見人類生命的延續。從文明的觀點，家畜畜養代表時代的進化。從生產的觀點，呈現農業產量有餘足供養殖家畜（轉而也更為保障維持人類生存的糧食）。
不管是何種觀點，它們都有一個共通性──延續人類生命；因此食用豬肉似乎...
對大多數養豬戶而言，病死豬和藥物殘留問題都是令他們心痛的難題，特別是現今豬價不好的時候出現這些問題，更是讓他們不知如何是好。
病死豬的問題源自於一些人的貪念，本來政府有很好的管理系統，亦即所有的病死豬經焚化或處理後用於肥料，但很不幸的是，...
各位伙伴
雖然平日常以為自己很會搞笑，但是大部分時候，其實比較像「強力冷氣機」，有時以為自己在關心，但其實是很囉嗦，看著現金流量，想要很輕鬆，頭髮卻又掉給大家看。
不過，多虧大家，有激盪、有歡笑、有無奈、有半夜MSN的關心，每一位同事、...
21世紀，日本學者在世紀初針對各項產業討論其發展趨勢，結論一致認定「農業」為這個世紀的明星產業，另一個也被全世界期待關注則是「生物科技產業」（通常簡稱為生技產業），看似南轅北轍的兩者，卻在「豬」身上合二為一。
自從複製羊誕生後，牛、羊、...
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