水產養殖
導讀人：邵廣昭（中研院生物多樣性研究中心執行長）
本期《國家地理》雜誌〈大魚小傳〉文中介紹的「伊氏石斑魚」，是所有硬骨魚類家族中體型最大，體重最重的魚類之一。不幸的是只要體型大、壽命長、成熟年齡晚、繁殖率低、族群恢復力慢、肉質鮮美、經濟價...
位在雲林縣口湖鄉的成龍溼地，是因地層下陷、海水倒灌所形成的溼地。觀樹教育基金會受林務局委託進駐成龍村，今年度不抽地下水的養殖白蝦，即將於中秋節前開始收成，希望藉由消費者的力量，讓村民對「不抽地下水、友善環境」的生產方式有信心，進而鼓勵更多村...
高雄第一科技大學電子工程系教授張簡嘉壬團隊研發水質指數即時監控系統，不僅可用以監督工廠廢水排放，也可應用於水產養殖，避免魚塭水溶氧度、溫度異常，導致魚群大量暴斃。
張簡嘉壬表示，排放超標的污廢水，不僅對河川水體環境造成污染，且可能危害民眾...
台南石斑養殖達人陳崇德從小跟隨父親，在七股沿海養殖龍膽石斑、青斑及文蛤，面積達25公頃。近年來他創新將石斑魚及文蛤養殖池互相流用，打造「半循環水」式養殖，既減少文蛤飼料成本，又可淨化石斑所需乾淨水質，他不藏私將技術轉移給其他漁民，獲選今年全...
導讀人：徐承堉（湧升海洋公司創辦人）
水產養殖在人類糧食生產上是一個快速崛起的新產業，在50年前仍只是家計型的生產方式，但是在過去50年間發展出專業型的大量生產方式，使得水產養殖產量超越野生捕撈（1/3用作飼料用途）成為供應人類直接食用海...
雲、嘉都傳偷倒廢水汙染，嘉義縣新店大排是義竹鄉新店與北華兩大專業養殖區主要水源，疑養豬業者偷排廢水，遭汙染呈墨綠色，但一再向環保局投訴，卻查不出污染源，養殖漁民揚言自力救濟揪出禍首。
以前有些養殖漁民誤以為養豬廢水成份為豬排泄物、富有養份...
屏東佳冬鄉塭豐海水供應站18日揭牌引水，這是全國最大的海水供應站，將對屏東沿海的石斑魚產業有相當大的助益。
行政院農委會副主委胡興華指出，屏東縣石斑魚養殖占全國養殖面積1/2，產值占全國2/3，外銷金額高達50億元，產值世界第1，產量世界...
日本最大營業額零售通路永旺（官方中文譯名，原名AEON），自2014年3月1日起，創亞洲紀錄之先，在全國425家超市販賣三種具有環保養殖認證、ASC（Aquaculture Stewardship Council／水産物養殖管理協會）認證的...
聯合國糧農組織（FAO）21日表示，日益興旺的世界魚品貿易正創造前所未有的財富，發展中國家對於世界市場的供應非常重要，但各國必須幫助小規模漁民和養殖漁民進入市場。
糧農組織表示，全球2013年野生捕撈業和水產養殖業產量再創新高，出口額亦達...
高雄市永安區居民抗議「誠毅紙器」在石斑魚養殖區興設工廠，高市府面對居民以及議會的壓力，以質疑開發案的「環境影響說明書」是否具有效力，要求工廠先行停工，並函請環保署解釋。高市環保局19日表示，環保署的解釋認定開發案的說明書具有效力，議員追問下...
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