馬告
望向果園入口綠色小徑，一個熟悉的人影手持的掃把般大小的枝條緩緩走來……
「大叔大叔，這是什麼！」一名志工好像發現新奇事物，興奮地問著。
「這個就是山胡椒『馬告』啦！原住民都叫馬告，果實可以吃，就像檸檬加上香茅，拌炒花椒油，香香麻...
為什麼有些植物葉子上找不到昆蟲，有些植物能散發出怡人的芬芳？原來，這些是植物為了保護自己製造的化學武器，藉由特殊的氣味來驅趕不速之客，這些化學武器其實就是植物體內的二次代謝產物「精油」。
許多具特殊氣味的植物，如台灣土肉桂、山胡椒（馬...
※編按：老祖先的生活除了與自然環境息息相關外，長時間的累積也成就了文化、傳統智慧等寶貴資產，而其中，植物不管在食用、醫藥、編織等用途上依然與現代人類生活密不可分。台灣擁有豐富多樣的山林生態資源，我們希望透過介紹民俗文化中使用的相關植物，讓更...
近期國內每年興起的櫻花熱，早已揭開序幕，賞櫻花的擁塞車潮人潮年復一年可能又將再造成盲從的一股轟動。賞櫻無罪，但一度的狂熱不但破壞棲地，生物多樣性降低，也讓人們忽視台灣這塊土地上原生物種的美麗。
時序進入二月，天氣依舊冷颼颼，一波波寒流...
香料植物扮演著食物最佳催化劑的角色，點綴著平凡無奇的料理，勾起味蕾上跳動的火花及塵封的記憶，而重要的香料總能延伸出一個文化的精神象徵甚至發展命脈，餐桌上的它，刺激、辛香，但自然界的它卻隱藏著另一個你所不知的美麗。
黑色味覺之旅...
檢警近日破獲山老鼠集團盜伐森林珍貴檜木案件；檢警指出，棲蘭神木園區與盜伐檜木處直線距離僅約一公里，如果未及時發現逮人，這群山老鼠再深入山區，園區內的千年紅檜勢將面臨盜伐浩劫！
山老鼠集團開著怪手深入山林大肆盜砍樹齡超過700年以上的扁柏...
環境價值理念的轉變
環境價值理念的轉變與社會型態的變遷很難脫離干係，這個道理說起來簡單，問題是政府當局與學界往往很少做此思考，回顧台灣自然保育與環境保護的道路，早期最常聽到的就是「跟上國際保育的潮流與標準」之類的話，無獨有偶地，學界努力引...
