畜牧業
肉類生産不僅包括對動物的殘忍屠宰過程，而且還對中國乃至全球脆弱的生態系統造成危害。
「中國現在許多人對素食的誤解，是將爲了動物保護、環境保護和健康的主動素食混同於經濟窘迫情况下的被迫素食。」
不必列舉類似太湖藍藻爆發這樣的轟動事...
新疆阿勒泰是純草原畜牧業地區。曾幾何時，阿勒泰草原質量日趨退化，生態狀況惡劣，土地沙化嚴重。近年來，阿勒泰地區加大生態保護與建設投資力度，不斷擴大轄區生態建設用地範圍，草原生態駛入了良性迴圈的軌道，昔日荒涼戈壁灘，今朝美景賽江南。
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行政院農業委員會準備政策開放金門活牛輸入台灣，引起台灣動物社會研究會的反對，建議應以衛生、安全、冷藏屠體銷台，減少防疫風險。立委吳成典表示，將蒐集金門養牛業者意見後，再與金門縣府研商，向農委會爭取最高利益。...
全球暖化愈形嚴重，各方疾呼降低二氧化碳排放量，據聯合國最新報告顯示，其實全球10億5000萬隻牛群，是溫室效應氣體最大元兇，排出二氧化碳佔總量的18%。
北極冰原急速融解，導致全球海平面上升6公尺，美國前副總統高爾拍的環保紀錄片「不願...
聯合國糧食及農業組織（FAO）指出，牲畜產生的溫室氣體比汽車還要多，各國必須採取措施遏止這種趨勢。
糧農組織在這份題為《牲畜的巨大陰影：環境問題與選擇》（Livestock's Long Shadow-Environmental Issu...
拯救地球的替代方案
生活的富裕與動物性產品銷量的增加，在歷史上似乎有著直接的關聯性，因此，要阻止發展中國家仿效二次大戰結束後工業國的食品生產和消費模式，是極其困難的；然而不同於接受當前高肉品的飲食趨勢是不可避免的，提出替代性的方案是必要的...
彰化縣3大重要水系之一的石笱排水，優養化問題日趨嚴重，在秀水區段秀水橋尤其嚴重，影響灌溉水源，環保局一日表示，已對兩家畜牧業者告發罰款21萬元，未來將派員加強巡查，並與畜牧業者舉行座談會，減少偷排。...
20世紀中葉以來，世界各地肉類生產驟增5倍；每人平均肉品消耗量較過往成長2倍以上，雖然農業的工業化可以用相對較小的區域豢養大量的動物，但工廠化農場裡的動物們不能像往常一樣覓食或靠殘羹剩飯維生，於是，廣大的土地用來種植飼養牠們的作物，畜牧生產...
內蒙古自治區農牧業廳副廳長趙存發近日在受訪時稱，隨著草原保護建設不斷加強，內蒙古禁牧休牧面積達到6億多畝，接近全區草原總面積的一半。內蒙古自治區擁有草原面積13.2億畝，占全國草地面積的22﹪。爲了加強對草原的生態保護，自治區近年來全面實施...
歐洲聯盟11日通知巴西農業部，雖然已經證實南大河州皇谷市出現新城雞瘟，但巴西政府立即採取因應措施，可以保證出口產品的安全性，也因此歐洲國家將繼續進口巴西雞肉。2006年1月至6月，巴西共出口3億美元的生雞肉與工業處理過的雞肉到歐盟國家。新城...
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