副刊 | Page 328 | 台灣環境資訊協會-環境資訊中心

副刊

1984-10-30 00:00
經濟部終於決定要將泰國問題玉米,轉作澱粉,並限作工業用。目前專家相信經過程序處理後的澱粉,將不再檢測得出黃麴毒素。這樣的澱粉「雖無危險」,經濟部長為「安全」計,仍決定不能把這批澱粉列為食品級。 其實,這批澱粉不能列為食品級是受了法令的限制...
1984-10-29 00:00
泰國玉米含過量黃鞠毒素,經濟部為存廢問題大感頭痛。一名農學博士說:「這全是明知故犯,自找麻煩。」 早在3年前,國內衛生單位便根據「臺灣區雜糧發展基金會」一項3年期的研究「改善飼料穀物品質研究專輯」中有關「進口雜糧黃麴毒素汙染調查」的結論,...
1984-10-28 00:00
在臺灣地區的亞熱帶氣候環境下,對健康為害最大、存在最普遍的致癌物質;國內專家都同意是「黃麴毒素」。 據統計癌症、慢性肝病和肝硬化被列為我國去年10大死因的第1和第6名,醫界早就懷疑黃麴毒素是禍首之一。 去年9月在「亞洲醫學教育」刊登的一...
1984-10-15 00:00
紅蝦「保鮮劑」酸性亞硫酸鈉,真能「保鮮」嗎?從它的化學作用關係來探討,發現它只有「保色」效果,與「保鮮」無實質關係。 蝦頭「黑變」的原因是,紅蝦頭部富含一種「乾酪氨酸酵素」,在冷藏溫度不夠的情況下,會受蝦血中銅離子影響,迫使蝦頭內的游離氨...
1984-10-05 00:00
臺大醫學院即將在日內展開一項研究,使用引起愛死症的「親人類T細胞淋巴球病毒第三型」 (HTLV III)和成人T細胞淋巴球白血病(ATL)患者的血清進行「交叉反應」,企圖找出愛死症和ATL的相關性。 這項研究的結果,將可為ATL是否是「東...
1984-10-01 00:00
臺北市建國中學將地下水混合自來水,供學生飲用,造成學生罹患腸炎事件中,有關單位在檢測這些飲水時,只注意到水的含氯量不合規定,卻忽略了飲水中含致癌物「三鹵甲烷」的嚴重問題。 去年12月底,臺灣省環保局行文各縣市政府,從今年起全面普查檢驗本省...
1984-09-10 00:00
文教基金會檢驗公布之後,社會大崩、產品廠商,以及衛生署受到不同種度的衝擊。 走在街上看冷飲攤,一些「問題沙士」乏人問津,卻仍然成排擺在貨物架上,令人覺得十分刺眼。 為什麼這些「不合衛生標準」的產品,還像沒事一般站在那裏呢?為什麼廠商不發...
1984-09-08 00:00
醫藥廣告攻勢凌厲,繼去年醫藥廣告高達19億新臺幣,今年醫藥廣告更深入各種媒體。南部歌舞團公演中場時間,更有人出來「插播」廣告,宣稱:「這味秘方馬上就要在電視報紙打廣告,要買請早。」 今年上半年剛過,已有人預測醫藥廣告要破20億。「藥」本來...
1984-09-06 00:00
B型肝炎的侵襲問題還未解決,最近國內肝炎專家又注意到,一種與B型肝炎關係密切而且來勢兇猛的「德塔因子」(Delta agent),可能在臺灣造成新的威脅。 臺大醫院內科醫師陳定信、賴明陽、宋瑞樓最近在美國「肝臟學」雜誌上發表一篇文章初步檢...
1984-08-05 00:00
今年初,美國食品藥物管理局,通過一項新規定,內容是:「今後廠商要將任何本局禁止在美國境內上市的藥品或生物製劑出口到國外時,不再需要向本局申請『實驗中新藥』的執照。」 這條規定,使原本便已被譏為「美國藥廠的天竺鼠」的科技落後國家老百姓,陷入...

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