專欄

廚餘中約有一半為可食用卻被拋棄的食物，食物浪費代表著對農業與水資源等不必要的消耗，同時增加了碳排放，在法國，除了多份對抗食物浪費法案相繼出爐之外，許多商店與餐廳也絞盡腦汁，從隔夜麵包、驚喜餐盒到醜蔬果，發展出創新的商業模式來對抗糧食浪費。 ...

11月，台南天氣仍舊溫暖，甚至有點曬。台江國家公園第二停車場的賞鳥亭很熱鬧，一群來自各地的遊客聚集於此，別無二心只為黑面琵鷺。 嚴格來說，晨昏才是黑面琵鷺覓食的時間，因此中午時分，黑面琵鷺聚集在遠處的沙洲水邊，遠離人群埋首休憩，但光是...

坐落在英國伯明罕西南方的坦伯里威爾斯（Tenbury Wells）是個歷史悠久的小鎮。這裡青山綠水，以盛產啤酒花和蘋果聞名，曾被維多利亞女王譽為「果園中的小鎮」。然而，近年頻繁且嚴峻的洪水威脅，可能讓這座迷人小鎮淪為英國第一個因氣候變遷而荒...

歐洲的冬季寒冷，許多住家都設有暖爐，然而，房屋、管線老舊、房屋建材絕緣差，可能讓產生的熱能無法待在室內，造成能源的浪費，並帶來高額的家庭支出及超出預期的二氧化碳排放量。 英國冬季寒冷，常需要使用暖氣。圖片來源：pierre9x...

全球衛生紙需求持續增長，但以原生紙漿製成的衛生紙，對環境的危害不容小覷，包括砍伐森林、破壞生物多樣性、造成污染等。使用回收廢紙與替代原料，讓使用衛生紙成為更環保永續的選擇。 衛生紙是許多人不可或缺的日用品。照片來源：Vlada...

兩位氣候分析師寫道，在COP29的陰影下，全球最依賴煤炭的兩個國家仍在申辦2026年的聯合國氣候高峰會，或許能為世界重新關注煤炭議題提供一個獨特的機會。 紐卡斯爾是澳洲最大的煤炭出口港之一，煤炭透過火車運抵後裝載到大型船隻上出...

2025年是國際冰川保護年。面對不斷融化的冰川，科學家們正積極探索行動方案。 2021年，冰川研究隊在羌塘2號冰川海拔5800公尺處搭起帳篷紮營。冰川融化成為了全球暖化的重要像徵。圖片來源：極地未來 「2004年，我...

你家也有蒙上一層灰、不再使用的玩具嗎？光是臺灣，每年就會製造數百公噸的玩具廢棄物，舊玩具該如何處理是很多人的共同困擾。RE-THINK 與台灣玩具圖書館（以下簡稱玩圖）透過問卷調查更發現「不知道該丟哪類」是家長們常面臨的玩具處理困境...

美國加州洛杉磯大火引發世界矚目，在關心救災、探討保險業如何因應之餘，也無法避免聯想，這會不會將是氣候變遷下的日常？ 人為造成的氣候變遷，對人類賴以為生的環境系統產生的威脅有多強大，剛好也在美國蒙大拿州最高法院近期出爐的氣候判決中描繪。...

出門前，除了看天氣預報，你有注意過空氣品質如何嗎？不論是否注意，空污就藏在呼吸的每一口空氣裡威脅健康。你知道空污會造成哪些健康危害嗎？怎麼看空品燈號、怎麼選口罩來保護健康？空污到底有沒有改善、該如何改善？就讓我們藉著這個機會，來釐清關於空污...