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剩食—香港廚餘調查報導

香港人每天丟棄的垃圾中,廚餘佔了1/3,而目前香港7個使用中和已關閉的堆填區都已接近飽和,不論是擴建或是新增都引起許多居民的反彈;況且在全球糧食價格上漲,全球都在追求糧食自給率的同時,廚餘的產生就顯得更加荒謬。...繼續閱讀

【環保一年不會死!】零碳人的溫柔革命

我覺得每個認為自己是關心環境問題的人,或者會為人類的未來憂心的人,都必須看這本書。 請放心,作者柯林.貝文不是個激進的環保聖戰士,也不是滿口數據讓我們充滿道德壓力的環保專家,這是一本非常精采好看的書,最重要的是,...繼續閱讀

黑色幽默看污染 漫畫《毒物星球》作者訪談

編者按:大衛‧哈特(David Ratte),1970 年生,法國人。自17歲起,即以自由工作者身份從事廣告設計。《毒物星球》系列,是他的首部大作,共三冊,第二、 三冊的中文版將於 2012年出版。...繼續閱讀

【有毒污泥愛你好】有毒灰渣的合法污染!

比照《有毒污泥愛你好》的書名,我將這篇書介取名為〈有毒灰渣的合法污染!〉希望能搏得讀者的青睞。 這本書藉由美國公關公司的真實案例,揭露公關行業鮮為人知的一面。讀起來頗有窺探祕辛的快感,但,卻也令我心驚膽跳,憂心不已。...繼續閱讀

從《螞蟻.螞蟻》到《超個體》

2012年03月29日,我在簡體書店看到一本書,書名《超個體》,眼睛馬上一亮。我抽出這本書時,可以感覺到自己的手微微顫抖。當我將作者的名字以眼輕輕掃過時,我可以聽到自己的心跳聲加速且加重──伯特.荷爾多布勒(Bert...繼續閱讀

當我們失去春天的時候:我讀《寂靜的春天》

在許多討論環境議題的書籍中,我發現很多人會提到這本瑞秋卡森的《寂靜的春天》。關於書名,引起了我的好奇心:既然是描述大自然,為什麼是寂靜的呢?喔!原來,大自然來了一位可怕的入侵者,它可以讓春天變成寂靜無聲,鳥不飛,蟲不鳴...繼續閱讀

愛是一種行動:我讀《雨啊!請你到非洲》

《如果我是雨,我要去一個沒水的地方。 如果我是衣服,我要先去找光著身子的孩子。 如果我是糧食,我會先去找挨餓的人。》──金惠子 這本書是韓國明星金惠子十多年來,走訪非洲,透過真實的紀錄、拍照、訪問、通信、捐助,...繼續閱讀

沒有垃圾,只有C2C —我從《從搖籃到搖籃》看到的美好未來

吹風機、微波爐、電扇壞了,大家的做法,大概都是:丟掉!再買一台新的。因為若要修理,一來可能更貴,二來是,根本也沒人在維修這種東西。 從設計的一開始,製造者就是朝著「希望用壞就來買新的」的想法在製造,...繼續閱讀

【男人的菜市場】我的雞蛋困惑

預定搭乘的高鐵還要一個小時,我步入旁邊新落成的百貨公司,走逛超市。 一位女售貨員端了盤剝殼切成多瓣的白煮蛋,請我試吃她們公司的新產品。早上我已經吃了一顆,很擔心再吃蛋黃,膽固醇過高,因而婉拒了。但我跟她推辭的理由很糟糕...繼續閱讀

環保,是為誰好?我讀《環保一年不會死》

我並不是一個環保聖戰士,也沒有很專業的環保知識,日常生活中無止境的循環著:不停的消費,消費大部份是不太需要的東西;接著是不停的浪費,浪費時間、浪費金錢、當然也浪費生命。 我和多數人一樣,陷入「消費拼經濟」的迷思,...繼續閱讀

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