2011年5月爆發的塑化劑事件，起源於部分食品上游原料供應商使用的食品添加物「起雲劑」，使用廉價的塑化劑取代棕櫚油，影響不只飲料商品，還擴及糕點、麵包與藥品。政府單位驗出並銷毀的含塑化劑食品達三千多公噸，...
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中國前四大航空公司（中國航空、中國南方航空、中國東方航空、海南航空）拒絕遵循歐盟制訂的碳排放交易計畫（Europe's emissions trading scheme），為飛機所排放的二氧化碳支付碳稅，...
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※ 編按：柴魚是許多美味佳餚裡不可或缺的配料，日本美食節目形容「會跳舞的柴魚片」，更是讓饕客口水直流，但是，柴魚真的叫柴魚嗎？柴魚又長什麼樣子呢？台灣人與柴魚的關係又是如何？就讓我們跟著今天的專欄，...
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吃飯的孕婦砷含量較高，可能會傷害發育中的胎兒。 最近有關葡萄汁與蘋果汁含砷的新聞不斷，現在又有研究發現，米飯是孕婦飲食中砷的主要來源。專家們認為懷孕期間接觸砷是值得關注的問題，因為砷能夠穿過胎盤，損害發育中的胎兒。...
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