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魔鬼的交易:瘦肉精的政治和動物福利

在政府欲開放含有瘦肉精美國牛的狀況下,首先國內將會修改食品管理法中使用瘦肉精的限制,往靠近美國瘦肉精殘餘量50 ppb(十億分之一)的標準放寬。屆時國內畜牧業必然無法在價格上和使用瘦肉精的牛肉競爭,加上業者若是不能自律...繼續閱讀

【以色列綠色學徒之旅】廚餘堆肥 收穫人生第一桶「黑金」

短短三週 廚餘變沃土 廚餘堆肥在台灣或許已經不是新鮮事,許多社區和環境組織推行廚餘堆肥已行之有年,這樣的風潮在中國各地也吹起一陣熱。過去在北京跟社區居民相處的觀察得知:大家一致認為廚餘堆肥是件好事,但實踐的人少,...繼續閱讀

美歐締結有機食品貿易夥伴 標章可相互承認

全球規模最大的紐倫堡世界有機產品貿易展(BioFach World Organic Fair)甫於2月中旬結束,美國與歐盟在期間簽訂最新的貿易夥伴關係協議,自2012年6月1日起,經歐盟或是美國所認證的有機產品,...繼續閱讀