偉哉行政院農委會漁業署，經歷多年後終於發現蟳蟹資源也是需要管理的。不辭千辛萬苦開了數場協調會後，終於在中華民國103年1月27日頒布了農漁字第 1031327635A號的《沿近海漁船捕撈蟳蟹類漁獲管制措施》。規定「漁船...
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古生物學研究之中，最有樂趣的部份之一，就是發現並命名一個全新的物種。在過往生命歷史中，有許多我們不知道的生物存在，因此相對於現在還活蹦亂跳的生物而言，古生物並明相對容易而機會也大得多。而大部分的分類及命名等，...
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穿山甲 The Pangolins 分類 目：鱗甲目 科：穿山甲科 屬：穿山甲屬 特徵：這是一種害羞的食蟲動物，但很無奈的，牠們也是世界上最常被盜獵的哺乳類動物 物種： ＊大穿山甲（ Smutsia gigantea...
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1646年《熱蘭遮城日誌》中，描述了當時阿姆斯特丹農場（今台南市永康區）的落花生種植，這是台灣對於落花生的首次記錄。這一段文字，意味著500多年前哥倫布航海大時代中，台灣因緣際會地參與了一場糧食移棲（food...
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法國境內的歐亞棕熊 U. arctos arctos 分類 目：食肉目 科：熊科 屬：熊屬 種：歐亞棕熊 特徵：法國境內最大且最瀕危的陸上哺乳動物。 2014年的族群大小：大約20隻，...
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近代史上，大豆是影響人類生態與文化最驚人變化的豆類。1737年，大豆引入歐洲；1804年，再進入美洲。近百年的陌生沉寂後，經兩次世界大戰的糧食危機醞釀，這個擁有近5,000年栽培歷史的大豆，卻在短暫的百年內，...
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2015年11月，世界糧農組織（FAO）在開啟2016國際豆類年活動儀式的文宣上發表名為「From butter beans to pigeaon peas」的新聞稿，呼籲全球重視多種食用豆的價值及功能，...
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上映於1975年，由史蒂芬．史匹柏導演改編自彼得．本奇利著作的恐怖驚悚電影《大白鯊》，這是一部描述了食人鯊襲擊海灘的電影，隨著媒體的推波助瀾，「鯊魚會攻擊人、會吃人」的刻板印象就這樣烙痕在大眾心中！...
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炸得酥脆的黃金魚塊，將之浸潤在白菜羹湯中，吃得是平民們的心房暖意。先將魚輪切塊並漬以薄鹽，經海風慢慢吹拂熟成後，嚐得是遊子們的風島鄉愁。是的！這兩道菜都是大家耳熟能曉的土魠魚所製成的道地台灣料理。 土魠五兄弟...
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台灣大學昆蟲學系學生與中國廣州中山大學、北京首都師範大學的研究團隊合作，發現了一種大花蚤科 （Ripiphoridae）甲蟲的化石新種，是已知大花蚤科年代最古老的化石紀錄，產於約為1.65億年前中侏儸紀的內蒙古鬱林。...
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