豐潤肥美的鮭魚不論是煎、烤、或是生魚片等的各種料理,在台灣都相當受到歡迎,不僅僅是台灣,世界上許多國家近年來的鮭魚消費量也都逐年增加,主要原因包括普遍認為鮭魚很營養健康的食物,還有鮭魚在魚類中的價格相對實惠。...
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兼顧生態保育及動物福祉的放生契機存在嗎?農委會昨(21日)召開記者會,邀請兩個佛教團體,說明生態放生的作法,期待能讓放生成為實踐佛陀慈悲為懷的方式,而非承受生態殺手罵名。 放生也要有智慧 宗教放生原為實踐佛陀慈悲心懷,...
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編按:今天(3月22日)是世界水資源日,而在台灣太魯閣的高山溪谷間,金尚德走過險峻的山路,發現千萬年來的湍湧,仍激盪迴旋穿越山谷。立霧溪,這條曾經為太魯閣帶來生命的河流,卻有不被正式記錄的歷史位置。讓我們追尋《...
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1980年代末期,馬利和聯合國開發計劃署(UNDP)聯手,進行供水點清點工作,完成水資源管理資訊系統資料庫,成為該國開發地下水資源重大計畫的基礎架構,並帶來去中央化,將水資源管理權力下放給區水利局(DRH)的成果。...
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昨(21日)是世界森林日,台灣環境保護聯盟、台灣森林認證發展協會、中華造林事業協會、立委陳曼麗於立法院召開「世界森林日‧接軌國際森林認證」記者會,表達推展森林認證對台灣發展綠色經濟的重要性,...
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杉原灣是台東市民生活的共同經驗。圖片來源:台灣環境資訊協會 台東杉原灣位於台東市的北邊,離市區開車的車程約15分鐘左右。由於位在大都蘭灣南側最凹陷的位置,杉原灣綿延寬闊的沙灘被兩側發育的珊瑚裙礁所包圍,...
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