賴慧玲

※ 編按：透過「自從六輕來了」介紹，台北市大安社大「環境大聲公」公民記者在麥寮鄉，採訪了三盛村老村長許澤山。他因為為人熱心，在一切都很純樸的當年，被村民共同推舉為村長（沒有競選），而那年，也正好是六輕

假日，拎著袋子逛市集。在猶如園遊會的市集中，一頂頂帳篷下，有用友善環境農法栽種的新鮮蔬果，色澤醇厚質樸的手工織品，農家用心製作的實惠餐點，還有許多在菜市場和超級市場無緣遇見的獨特產品。在生產者精心佈置

※ 編按：環境資訊中心推出【2014選舉×環境】專題，首先以第五大政黨綠黨候選人專訪打頭陣，本日為讀者介紹新竹縣議員候選人周江杰，一起來看看他的參選想法。

【專題介紹】縣市候選人頻頻曝光、發表言論引發媒體、社會輿論；大樓外牆、公車上不知何時換上的候選人拱手作揖、巧笑倩兮半身像，於是我們察覺，這民主社會珍貴的象徵之一：「選舉」又快到來。

※【2014選舉×環境專題】編按：桃園縣長擬候選人呂東杰於9/5宣布退選，然專訪在此前業已完成，編輯室基於提供讀者不同視野觀看選舉的立場，盼從個人專訪中激發選民對候選人的不同想像，仍予以刊登。

全球暖化已經不是新聞，溫度上升2℃的嚴重性也不讓人陌生，但你知道目前的氣候狀況究竟是如何嗎？美國國家氣象學會期刊（Bulletin of the American Meteorological Soc

營養午餐縮水、雞腿比立可白還小？水果不新鮮，不是爛掉就是硬如石頭？校園營養午餐拉警報，似乎已成為新聞常客，但這也不是台灣獨有的問題。在遙遠而富庶的英國，不及格的小學食堂午餐也曾經引發全國熱議。就讓我們

早期台灣電影的校園午餐場景，常會出現一兩個黝黑瘦弱的小朋友（通常是主角），遮掩著寒酸的餐盒。鏡頭下只見白茫茫一片的白飯上點綴著寒酸的梅子，或只是灑上幾乎看不見的鹽粒。小朋友吞了吞口水，想起母親如何四處

「降生及滋養於工業化時代，這個世紀首次發明機器，接著以此形塑生活型態。速度變成我們的腳鐐，我們受同樣的病毒折磨：『快速生活』碎裂了我們的習俗，攻擊著我們，迫使我們吞下『速食』，就連在家中也無法倖免。」

氣候變遷越演越烈， 亞洲也無能倖免。最新聯合國政府間氣候變遷專門委員會（IPCC） 第二工作小組（WG2）報告指出，科學界有高度信心相信過去一個世紀以來，暖化趨勢和極端氣溫事件已在亞洲大多數地區出現，

法國麵包復興運動

聯合國政府間氣候變遷小組（IPCC）第二工作小組（WG2）在3月底發表報告指出，隨著大氣中溫室氣體濃度上升，與淡水相關的氣候風險將會顯著增加（充分證據、高度同意）。同時，科學家已有共識認為，本世紀氣候