江蘇海鮮受重金屬輕度污染

江蘇河海大學淺水湖泊綜合治理與資源開發重點實驗室，2002年春天就開始聯合科研部門在江蘇沿海進行了樣品採集，共採集了紫菜、扁玉螺、牡蠣、文蛤、蛤蜊和小魚體等海洋常見生物，調查發現這些生物體已受到了輕度重金屬污染。

其中鋅、銅、鎘的含量在牡蠣肉體中最高；鉛在紫菜中含量值最高；汞則在牡蠣殼中含量最高。同樣，鋅的最低值出現在扁玉螺殼中；鎘的最低值在扁玉螺肉體中；銅的最低值則出現在紫菜中；而鉛的最低值則出現在魚體中。從元素角度看，在生物體中富集系數較大的是銅和鋅，最低的是鉻；從生物體類型看，重金屬含量由大到小的次序為：底棲生物肉體、底棲生物殼體、植物體、魚類。

另外，底棲生物殼體和肉體中的重金屬含量有很大差別，底棲生物中如牡蠣中的鉛和汞，扁玉螺中的鎘和汞，文蛤中的汞和鉛。這些元素均為毒性較大的金屬元素，都集中在殼裡。