台中湧泉灌溉友善栽培 幸福找回米香、螢火蟲

台中市大甲區農會今年初開始，在農委會跟台中市政府的協助下，積極引領農友投入友善環境水稻栽培，選定大甲區地理位置最靠山較少海風侵害又蘊含純淨冷泉水的幸福里，成立了30公頃的台稉九號友善栽培米契作專區，如今幸福里的水稻已經收成。當地農民表示，採用無毒的栽培方式，收成的稻米彷彿又找回原來的那種米香味。

台中市大甲區的芋頭相當有名，不過大甲還有另一項特產那就是稻米，稻米種植面積約1500公頃，居台中之冠，也是台中市重要的穀倉，台中市大甲區農會總幹事黃瑞祥表示，大甲區農會在幸福里推廣30公頃的友善栽培水稻示範區，營造友善農業生產及生態環境，致力於增加農田蜘蛛、瓢蟲、蚯蚓、螢火蟲、青蛙等指標性生物、田埂種植金針花涵養地力、並建立契作農友「我種，我負責」的農產品溯源觀念，並於今年成功推出「禾樂幸福」友善栽培米。

大甲區農會以幸福里的30公頃作為示範區，生產無毒、符合生態並經由天然湧泉灌溉的優質稻米「幸福米」；在稻米生產的過程中，可以看到瓢蟲、蜘蛛、青蛙、蚯蚓甚至螢火蟲等生物，透過農業改良方式，讓農村環境恢復生態多樣性，台中市長林佳龍也認為，透過這樣友善環境栽培出來的稻米，讓農業活起來形成良性循環，相信台灣的農業會有新的春天。

另外大甲區農會也為這區幸福里所生產的稻米特別取名為「禾樂幸福」取台語諧音「乎你幸福」，並請中興大學產銷履歷驗證食品工業發展研究所進行DNA檢驗，證實40粒皆為台稉九號品種，希望藉此讓更多民眾可以認識在地好米，品嘗其單純的米香風味。