鳳梨田旁有一片竹林,是蘇家昌種植的烏殼綠竹筍。他原本從事機械業,因為要照顧家人,回來接手農地。不願再用過去的慣行農法,因為知道它的問題。

採用自然農法,必須依賴自然地力,所以重整農地地形,控制水文方向,成為重要基礎。土地涵養水分,開始吸引許多生物進入,嘉義有名的諸羅樹蛙也成為竹園裡的居民。
為了瞭解農地上的生態,林富源邀請楊信得等生態專家前來調查。發現陸蟹棲地不只一處,分布在農地周遭,並透過找到的蟹螯分析,確認就是稀有的南海溪蟹。南海溪蟹主要分布在台灣中南部,隨著溝渠、埤塘水泥化,棲地受到壓縮。


夜間進入蘇家昌的竹林調查,林下發現小雨蛙蹤跡,還在樹上發現諸羅樹蛙的母蛙。林富源利用一部分農地,開挖池塘,希望擴大水域,增加生物棲地。蘇家昌申請加入綠保標章,並在竹林內開挖小坑,提供積水,讓蛙類利用繁衍。
推廣友善農作 倡導食農教育

台北書店內一家餐廳,採購友善農作,製作美味食物,並推動市民自煮的食農教育。如何將農作變成保留原味的美食,考驗著廚師功力。林富源的鳳梨,經過轉化設計,成為餐後甜品。讓農民的努力被看見,也是一種鼓勵,更願意堅持保育農地。
在台灣,一群從事友善農作的農夫,像是大地的修補者,修補遭到破壞的農業環境,修補農地上人類與生物的關係。
參考資料
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