啤酒花可以抗菌防腐、賦予不同的風味,是啤酒釀造過程的重要添加原料,但啤酒花卻經不起高溫日曬。德國啤酒花農場主人威默(Josef Wimmer)跟當地的太陽能公司Hallertauer Handelshaus合作,在農場中架設太陽能板。一來為啤酒花遮陽,保持土壤濕度,二來用太陽能發電,所發的電力約可提供250戶家庭使用。
高溫乾旱影響收成 光電成解方
德國是啤酒花主要產地、僅次於美國。2022年歐洲發生嚴重熱浪,影響產量。根據德國啤酒花種植者協會(Association of German Hop Growers),高溫跟乾燥讓啤酒花收成少了21%。
《美聯社》報導,威默啤酒花農場「農電共生」的試驗計畫於2022年秋啟動,預計2024年完成。地點位於德國南部巴伐利亞州邦的哈勒陶(Au in der Hallertau),光電架設面積約1.3公頃。
試驗計畫的光電負責人葛乎巴(Bernhard Gruber)解釋,日照過多會影響啤酒花生長,在植栽上方架設光電板不僅可以阻擋烈日,還可以減少水分蒸散,保持土壤濕潤,讓啤酒花維持較好的狀態。初步分析報告預計於10月出爐。
農地共生雖然有植物收成與產生光電的雙重效益,但隨著植物特性、土壤、氣候的差異,光電設計須量身打造,避免影響收成。
工研院《能源知識庫》分析案例發現,該農場的光電遮蔽率為25~34%,僅為一般地面型光電的8成。光電板成排架在高6公尺的鋼桅架上,高於原有攀高啤酒花植栽。此案場為新植幼株後再架光電板支柱,以利啤酒花日後攀上光電的桅架。試驗計畫為期3年,分析農作與光電間的影響。
從經濟效益來看,光電投資額約為150萬歐元,推估每公頃每年約可發80萬度電,約在12至15年後收回成本。光電可營運30到40年。從長遠來看,光電收入將比啤酒花更多。
以啤酒花為例,農場原本就須架設支架供植栽攀附,因此該地採農作物攀爬的與光電支柱共構的設計,這是其他的農電共生案例少見的狀況。
《美聯社》報導,英國的研究團隊也在溫室或塑膠隧道棚太陽能板,讓作物在下方生長。英國格林威治大學(Greenwich University)植物生物學家湯普森(Elinor Thompson)認為,英國的夏天可能越來越熱,甚至有缺水問題,農業須從各個層面提高效率,為氣候變遷做好準備。
參考資料
- 美聯社(2023年7月22日),Hops for beer flourish under solar panels. They’re not the only crop thriving in the shade
- 能源知識庫(2023年7月10日),德國首座啤酒花農場農電共生示範案啟動