聯合國正式發起2008國際馬鈴薯年 | 環境資訊中心

聯合國正式發起2008國際馬鈴薯年

2007年10月19日
摘錄自2007年10月18日中央廣播電台日內瓦報導

聯合國在18日宣佈,正式推動2008年國際馬鈴薯年活動(InternationalYearofthePotato2008),希望藉此活動呼籲國際社會投入更多經費在農業研究上。這項活動是由聯合國聯合國糧食暨農業組織(FAO)所提議,並在2005年的聯合國大會上獲得通過。活動的目的是,希望促使全世界重視馬鈴薯在戰勝飢餓和貧困所發揮的作用。

根據聯合國的估計,在未來20年裡,全球每年將增加大約1億人口,而且95%是在開發中國家,因此糧食問題顯得格外重要。馬鈴薯是世界第四大糧食作物,僅次於玉米、小麥和米,每年產量大約是3億1500萬公噸,其中1億6200萬公噸是在開發中國家生產,其中又以中國和印度是最大生產國,大約占全世界總產量的3分之1。由於馬鈴薯在溫帶及亞熱帶地區的生長期120天,熱帶地區只要90天,生產成本低但產量高,是開發中國家解決飢荒最重要的作物。