花園變菜圃 英人自種自食抗糧荒

去年，英國人買果樹的比例增加了43%，各式香料植物增加了6%。今年上半年，購買蔬菜種子的比率首次高出購買花草，「這是30年來第一次！」位於倫敦西北方的一家花圃店家的老板驚訝的指出。

「自己種植食物」，成為一種潮流。在倫敦，人們稱這種現象為「城市農業」，大家都十分認真的照顧自己種在小院子裡，窗台或家門前一塊小角落上的果菜。

白金漢宮附近的聖詹姆斯公園率先種植了蕃茄和豌豆，且讓參觀的學童和民眾把成熟的蔬果帶回家食用，「聖詹姆斯公園裡的蕃茄，第二天就成了我午餐三明治裡的一部分，太奇妙了！」

位於杜莎夫人蠟像館不遠，以玫瑰花園聞名的攝政公園，也計畫在花圃中，種植包心菜和葫蘿蔔。攝政公園執行長巴特利表示，只要選對蔬菜，許多蔬菜一樣可以開出美麗花朵，根莖既可觀賞又可食用，「一舉數得，何樂不為?」。

上周在倫敦市政廳舉行的一場「為倫敦種植食物」座談會中，各種主意紛紛出爐，甚至有人主張，把倫敦人行道旁的樹木改為可食用的果樹和各式堅果樹。此外，英國在各主要城市，包括倫敦各區域內的「市民菜圃」（allotment）也應徹底執行「荒蕪或績效不彰者，立即開除使用權」的政策。

「市民菜圃」是政府提供給居民自行耕種的公用地。租金便宜，每個公民都有權登記申請。不過，由於土地有限，擠破頭都很難取得一席之地。以倫敦為例，平均要等上二年半，才能排到使用菜圃權。如今，「城市農業」興起，市民欲租用政府菜圃，更遙遙無期，難怪嚴格執行使用權聲音四起。