野外實地觀察甲蟲，絕不能寄望甲蟲自動飛來你面前，靠著尋找任何甲蟲的蛛絲馬跡，才是正途。找出甲蟲愛吃的食物，甚至直搗甲蟲用餐的餐廳，將會是個很好的開始。
先撇開幾種成蟲階段不取食的甲蟲，例如某些種類的天牛，我們無法從食物追蹤到牠們；絕大多數甲蟲從幼蟲羽化為成蟲後，仍需要取用食物來延長生命，獲得更多尋找配偶與交配的機會，雌蟲更是必須從食物中獲取更多的能量，為腹部中的卵粒提供足夠營養。
從取食的食物可將甲蟲分為三大類：第一類是植食性的素食甲蟲，例如金花蟲吃植物葉片、獨角仙幼蟲吃腐植土、大蕈蟲吃蕈類等，牠們是純粹的素食者；第二類會捕食其他昆蟲的肉食甲蟲，例如瓢蟲獵捕蚜蟲、虎甲蟲捕捉地面小昆蟲，都是葷食主義的最佳實踐者；第三類是腐食甲蟲， 例如埋葬蟲取食動物死後的屍體，而糞金龜以動物糞便為食，也屬於腐食甲蟲。
針對這三大類食性，第一類植食甲蟲是最容易追蹤與觀察的種類，大多數植食的甲蟲只取食單一種類的植物，牠們對食物有「專一性」，所以只要認得牠們的食草，再掌握正確的出沒季節，將有很高的機率找到植食性甲蟲。
要牢牢掌握第二類肉食甲蟲，則是要找到牠們的獵場，瓢蟲的獵場就在植物花卉的枝枒間，這裡有許多移動力薄弱的蚜蟲，瓢蟲出現的機率相當高；虎甲蟲的獵場則是在裸露的地面上，常常和郊區登山步道重疊在一起，走在步道上就等於踏入牠們的獵場，很容易與牠們打照面。
尋找第三類腐食甲蟲的行蹤，是最「臭」的差事！這時候鼻子要派上用場，想要尋找吃動物屍體的埋葬蟲，還得先嗅出難聞的屍臭味，要尋找吃動物糞便的糞金龜，跟著排泄物的臭味走絕對沒錯，整個過程相信不會是個愉快的經驗！
行走快速的步行蟲食性就更廣了，牠們既是肉食性也是腐食性，步行蟲是機會主義者，會獵捕行動緩慢的蝸牛或小昆蟲，蝸牛常淪為牠們的大餐，而在登山客活動頻繁的山區步道，往往有許多被登山客踩死的各類昆蟲屍體，步行蟲也不會放過這大好進食的機會，不管是活的死的全都來者不拒。
來自甲蟲食物的蛛絲馬跡，讓掌握甲蟲行蹤的工作簡單許多！
《甲蟲放大鏡》
