土地利用

麵包好吃！但是所有的麵粉來自國外，台灣的麵包，依舊是外國原料加工品...一位關心台灣農業的麵包工作坊總監，決心要結合大雅小麥，創造屬於台灣的麵粉，製作百分之百台灣麵包，他帶著一群有著學習障礙的員工，展開一項困難的挑戰..一間充滿愛心的喜願麵包工作坊內，員工們正在製作麵包，充滿行動力的總監施明煌，細心的看著每個細節。喜願工作坊雇用多位學習障礙的朋友，透過製作麵包、銷售，協助他們進入社會。十年的光陰，施明煌維持麵包坊的成長，員工都能安心的工作，但是在他心裡，有著一個小小的心願。以台灣小麥，製作完全本土生產的麵包，幫助台灣農民，成為他在關懷需要幫助的朋友之後，另一項社會參與行動。幾年前，他得知大雅出產小麥，在數度勘查拜訪後，深深覺得用台灣小麥製成麵粉，協助台灣農民，是一個可行的計畫。為了介紹台灣小麥，他邀請主婦聯盟成員，前往產區參觀，了解台灣小麥的生產現況。在2008年，他曾經收購第一批台灣小麥

金黃的小麥，搖曳在台灣的土地上，像是已被遺忘的農作，獨自在鄉野美麗著。一群麥田推手，熱情的推動小麥文化，讓漂浪在台灣歷史中的麥田景觀，重新在島嶼上閃耀光芒。十一月的冬陽中，台中縣大雅鄉的張文炎村長，準備將今年的麥種，播種到農地中。台灣小麥的種植，以間作方式進行，在二期稻作後播種，只是和大家想像不同，小麥的播種，竟然就直接灑在未收割的稻田內，讓麥種落到土地，直接生長。播種後的小麥，很快就在收割後的農地，長出新芽，開始成長，整個生長過程由新綠轉為金黃，豐富的色澤，像一首美麗的麥田之歌。其實，台灣在三百年前就有種植小麥，只是隨著產地減少，很多人不記得台灣曾經是小麥的產地。日本治台初期，在水利系統及稻米改良尚未完成前，曾經大量推廣小麥種植，作為副食品，等到台灣蔗糖、稻米大量種植後，麥田才漸漸消失。到了戰爭時期，小麥需求很大，台灣一度恢復種植，中部地區為主要產地。國府來台後，小麥依賴進口，台灣小麥僅

不肖盜採砂石業者，最近變本加厲，在頭前溪畔的隆恩堰附近盜採砂石，所挖出巨大窟隆，有如一個網球場。竹東警方22日晚間據報前往取締，盜採業者趁隙逃跑，只查扣兩輛怪手。不法盜採業者所選擇盜挖的河邊行水區，竟然就在台鐵新竹內灣支線改善工程頭前溪大橋附近，兩輛怪手利用工地內諸多大型工具魚目混珠，盜採砂石公然進出於工地內，行徑相當囂張。台鐵新竹內灣支線改善工程，自新竹縣員山路起，跨越頭前溪到高鐵新竹車站止，全長2789公尺，全線採高架橋方式施築，不法盜採業者緊貼著台鐵新竹內灣支線改善工程盜採砂石，讓承包工程業者背黑鍋，警方不排除有包商掩護盜採業者就近盜採砂石，將擴大追查。

「飼老鼠咬布袋」是一句古老諺語，人人耳熟能詳，而我卻到近日才從八十三歲的老母親口中得知「留田角以養鼠」的農俗。那天母親站在窗前看著在收割過的田間曬太陽的野貓，直說那貓長得漂亮，我說那貓不近人，可能靠捉田鼠為生吧？母親卻忽有所感，說現在人割稻，田裡收到光光光，怕連老鼠都沒得吃了，「恰早你老祖尹割稻仔，攏嗎會留田角乎老鼠吃！阮細漢ㄟ時都還留過咧！」「啥米是『留田角』？」這是我生平第一次聽到的陌生辭彙。「就是割稻仔勿使割尬光光，田角要留幾撮仔乎老鼠吃。」「留著的稻穗也有鳥仔會來吃吧，敢一定能給老鼠呢？」鳥仔來還要趕哩，那時連落在田裡一粒穀子都撿得乾乾淨淨，就是田角一定勿使收，囝仔去抽一穗大人都要罵。」小只聽人們視鼠如患，這是頭一遭聽說人為鼠留食。老人有此一說：遠古時候人苦於饑饉，是老鼠從天庭咬來穀種給人種作，人和鼠從此有了協議，每逢收割一定為鼠留下一些以示酬謝。 「現在人都反背(背叛老鼠)了，稻

台北市政府去年將兒童交通博物館改成強調「生態、人文、教育、科技、農家樂」的「客家文化主題公園」，並預定在園區內興建一座跨堤景觀平台，以達到親近河畔和活絡公園之目的，立意雖美，但主管機關台北市政府客家事務委員會卻計劃以梯田、茶山、景觀平台等設計，取代原有林相，導致上百棵的大樹將被移植，不但破壞既有自然環境和生物的棲地，亦違反都市發展局訂定之【台北市公園開發都市設計準則】:● 公園之開發，以優先考量生態環境和保護既有植生物種的原則。● 公園之設計，以納入生物多樣性之概念，並以考量水循環系統、二氧化碳與氧循環系統、有機物循環系統及熱循環系統為原則。● 公園之綠化計畫應包含現有植栽調查，並以圖面標示其分佈位置。林相良好之喬木或特殊稀有灌叢、地被，以原地保存為原則，其確有移植之需要者，應提具移植復育計畫。因此，我們要求台北市政府客家事務委員會:1. 暫停本案施工。2. 變更現行設計，保存既有生態廊道

剛果盆地現已有400萬公頃的永續林業認證森林，森林管理委員會（Forest Stewardship Council，FSC）在該區域認證了數個地點，世界自然基金會（WWF）的「全球森林與貿易聯盟」（Global Forest & Trade Network，GFTN）與其中非國家成員，取得認證的森林已超過200萬公頃，達到新的里程碑，其中由剛果共和國林業公司Industrie Forestière d'Ouesso（IFO）的貢獻就佔了116萬公頃。最近外界普遍認為，IFO取得的FSC永續林業認證許是在非洲大陸最大的一片。自從2005年12月以來，在剛果盆地由FSC認證的永續經營森林已達到460萬公頃，大約是可砍伐森林的1/10。這項重大的里程碑，顯示出出非洲的森林管理產業保護剛果盆地森林的期望，因為這片森林對全球氣候變遷、生物多樣性和當地原住民的權力和福利息息相關。這項成果對於世界自然基

長期交惡的獅子山共和國與賴比瑞亞，為森林保育化解衝突，共界跨國界國家公園。兩國元首15日在獅子山境內的戈拉森林（Gola Forest）會面，宣布建立跨國和平公園。跨國公園的面積達2000平方公里，是西非上幾內亞（Upper Guinea）僅存大型的完整雨林之一，此舉將連結兩國境內的戈拉森林。獅子山總統科羅馬（Ernest Bai Koroma）與賴比瑞總統亞希爾麗夫（Ellen Johnson Sirlear）表示，這座公園將紀念獅子山與賴比瑞亞兩國長年之間的衝突。兩位元首表示，和平公園設有安全區，在區域內禁止各項武裝衝突。跨國公園將促進跨邊界行動策略的開展，以阻止非法行動，並帶動公民社會與社會團體確保雙方的利益。1990年代到2003年間，爭奪獅子山鑽石產業的主導權是造成兩國衝突的主因。科羅馬總統表示：「保育戈拉森林的長期利益遠遠超過搾取與破壞森林的短期利益。就如同我在2007當選時所

22日俄羅斯、烏克蘭和哈薩克斯坦組成的黑海沿岸國家「糧食同盟」可能將在世界糧食論壇框架內成立。這一消息是俄羅斯農業部副部長亞歷山大·佩得里科夫向俄新社透露的。他說「俄羅斯、烏克蘭和哈薩克斯坦組建了一個強大的集團，這個集團現在已經是一個出名的糧食出口商。預計，將建立統一的基礎設施和制定一個三國在國際糧食市場上統一方針。」目前，申請參加世界糧食論壇的代表團數量超過40個。該論壇總共向65個國家發出邀請。

決策者建議將水交換作為在中國南部管理這種有限資源的手段之一。唐昊分析了這種體制的利弊。嚴重的缺水問題，特別是水質性缺水，一直困繞著中國經濟發達地區，並將愈演愈烈。中國常年水資源總量為28000億立方米，按目前經濟發展的需要，即使是正常年份也缺水近400億立方米。同時，中國水資源分佈不均，河流功能衰減，一些河流發生間歇性斷流或常年斷流。但最嚴重的問題還是水污染、水生態系統失衡所導致的水質性缺水。工業廢水、污水排放量的增長，農業生產中化肥和農藥過量使用，都污染了水環境，目前全中國監測評價的湖泊中，有一半處於優養化狀態。全國有2、3億人口的飲用水不符合標準。以上情況表明，對日益短缺的寶貴水資源，必須要進行計劃管理，不能任由水資源無序使用。但如何進行這樣的管理和分配，在全中國是個難題。日前頒布的《廣東省東江西江北江韓江流域水資源管理條例》，對此提供了一個很好的解決思路。但也必須承認，這種管理和改革

農村再生條例立法正緊鑼密鼓的在立法院內展開，面對外界的強烈質疑，提出此法案的農委會往往宣稱此條例的設計完全是「由下而上」，也就是這個條例是充分尊重民意及農村內部民主運作程序，農村居民將可以充分參與政策制定，並不會受到任何不公義的對待。只是這樣的聲明用來審視後龍鎮灣寶里就顯得特別的諷刺。灣寶里是個良好農業生產地區，種植的西瓜遠近馳名。當地原本是砂質土壤，但是政府農業單位從民國60年代起，就努力在此進行農地重劃並興築農水路，在當地居民共同合作下，當地成為優質的特定農業區。民國90年代，文建會也選定此地為社區總體營造單位，地方民眾熱心參與地方事務，灣寶里遂成為一個頗受重視的典範。但是這樣一個優質的社區卻將因為「後龍科技園區」計畫而被摧毀。苗栗縣政府欲在此地設置面積廣達362公頃的工業區，由於所規劃的工業區大抵涵蓋了灣寶里，縣府欲動用土地徵收權。很遺憾的，灣寶里的民意幾乎完全受到漠視，苗栗縣政府相

遼寧省海洋與漁業廳5月21日舉行新聞發布會宣布，從即日起，遼寧將向黃海、渤海放流對蝦4.5億尾、海蜇3億頭。據介紹，遼寧省計劃今年投入1100萬元用於全省漁業資源增殖放流，比去年增加30萬元。從5月21日至6月7日，遼寧省海洋與漁業廳將統一組織在黃海北部的丹東、大連地區放流中國對蝦幼蝦2.5億尾，並首次在渤海遼東灣沿海地區直接放流中國對蝦2億尾；在葫蘆島、錦州、盤錦、營口和大連瓦房店放流海蜇幼體3億頭。此外，今年遼寧省還將在鴨綠江、遼河等重要流域以及各大中型水庫增殖大銀魚、河蟹、鰱鳙魚等70多億尾。增殖放流是指採用放流、底播、移植等人工方式向海洋、江河、湖泊、水庫等公共水體投放親體、苗種等活體水生生物的活動，對養護漁業資源、恢復改善生態環境具有重大意義。遼寧的增殖放流工作始於1985年，已經產生了巨大的經濟效益。2008年，全省可調查的回捕增殖漁業資源7074噸，創產值１億元。其中僅回捕放

位於陜西省西安市臨潼區的旅遊勝地華清池，共有4處溫泉泉源，其中1號泉的利用有2800年以上的歷史。1992年，由於華清池周邊打成多眼地熱水井，1號泉斷流，之後常年用管道引用外來水，以保持景觀。近年來，臨潼區科學調控周邊熱水井流量力度，對全區熱水資源實行統一規劃、管理、調配，統一發放取水許可證，統一徵收水資源費等措施，實行計劃用水，節約用水，同時加強地熱水動態檢測，對所有地熱井實行專人監控，地熱水用量從每年的140萬噸下降到目前的110萬噸，有效保護利用地熱水資源。今年3月19日，華清池景區水資源管理處人員發現1號泉有涌水跡象，水面下10公分出水溫度37℃。為確認復流，他們用水泵抽幹泉內積水後，發現了4處共6個涌水口。經測量，每小時的涌水量為1.5立方公尺，水量一直保持至今。陜西省有關專家對臨潼區科學利用地熱水資源給予了肯定，同時指出，目前一號泉的涌水量與1952年每小時涌水51立方公尺相比